天然竹汁系列飲料的製作方法

2023-10-31 19:42:07 1

專利名稱：天然竹汁系列飲料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種天然竹汁系列保健飲料。
竹子系多年生植物，根據《本草綱目》記載和現代科學證明竹汁含有多種胺基酸、多糖和十多種對人體有益的微量元素，具有活化人體細胞、鎮咳化痰、清熱解毒等功能，對高血壓、支氣管炎、便秘、痔瘡等病有輔助療效。但長期以來，人們只將竹子的嫩莖作為味道鮮美的幹、鮮蔬菜食用。具有豐富營養的竹汁至今尚未充分利用，以竹汁為主要成份的飲料至今尚未出現。
本發明的目的在於提供一種以從活竹竹體中提取的天然竹汁為主要成份的天然竹汁系列保健飲料。
本發明之天然竹汁系列飲料是採用中國專利(申請)技術(專利申請號91108284.7)所提供的方法，以從活竹竹體中提取的天然竹汁為主要成份，加上天然植物汁或發酵奶汁、糖、優質礦泉水等輔助成份構成的一種保健飲料，其基本組成成份(重量百分比)為從活竹竹體中提取的天然鮮竹汁10-30糖1-1.5山梨酸鉀0.015-0.01優質礦泉水或山泉水餘量作為本發明的一種變換，可以以天然竹汁為主要成份，添加一些可以互相配伍的成份，製成系列保健飲料，如添加馬蹄汁製成天然竹汁馬蹄飲料;添加茶葉汁製成天然竹茶飲料;添加甘草汁製成天然竹汁甘草飲料;添加菊花汁製成天然竹汁菊花飲料;添加椰汁製成天然竹汁椰奶飲料，添加檸檬汁製成天然竹汁檸檬飲料，添加發酵酸奶製成天然竹汁發酵飲料等系列保健飲料。
本發明之天然竹汁系列保健飲料不含任何色素、防腐劑、具有竹汁特有的清香、清涼爽口。且竹汁從活竹竹體中採集，營養成份不被破壞，竹汁含有的鍺、鍶等20多種元素及多種胺基酸，能活化人體細胞，具有防癌、抗癌和抗衰老作用，有清熱解毒，鎮咳化痰功能，對支氣管炎、高血壓、痔瘡、便秘、小孩厭食、驚風、發燒等有輔助療效。
本發明天然竹汁系列保健飲料的組成如下
上述飲料，經送驗，各項指標均符合Q/452223LSS01-92標準以及飲料衛生標準，其中含有鍶、鋅、鍺等20多種元素以及門冬氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等多種胺基酸。詳見附件一～八(該附件一～八存審查員處供參考)。
附件一廣西區分析測試中心分析報告單附件二～八廣西區標準局輕工產品檢驗中心分析報告單(一)～權利要求
1.一種天然竹汁系列飲料，其特徵在於其組成成份(重量%)為從活竹竹體提取的天然鮮竹汁10-30、天然植(動)物汁0-10、其餘為優質礦泉水或山泉水。
2.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為純天然竹汁型飲料，其組成成份(以重量百分比計算)為從活竹竹體提取的天然鮮竹汁10-30，糖1-2，優質礦泉水或山泉水餘量。
3.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹汁馬蹄飲料，其組成成份(以重量%計)為從活竹竹體提取的天然竹汁15-30，馬蹄汁5-10，糖1-2，優質礦泉水或山泉水餘量。
4.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹茶飲料，其組成成份(重量%)為從活竹竹體提取的天然竹汁15-30綠茶汁5-10糖1-1.5優質礦泉水或山泉水餘量
5.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹汁甘草飲料，其組成成份(重量%)為從活竹竹體提取的天然竹汁15-30甘草汁5-10糖1-1.5優質礦泉水或山泉水餘量
6.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹汁菊花飲料，其組成成份(重量%)為從活竹竹體提取的天然竹汁15-30菊花汁5-10糖1-1.5礦泉水或山泉水餘量
7.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹汁椰奶飲料，其組成成份(重量%)為從活竹竹體中提取的天然竹汁15-30椰子汁5-10糖1-1.5礦泉水或山泉水餘量
8.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹汁檸檬茶飲料，其組成成份(重量%)為從活竹竹體中提取的天然竹汁15-30檸檬汁5-10糖1-1.5礦泉水或山泉水餘量
9.如權利要求1所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料為天然竹汁發酵飲料，其組成成份(重量%)為從活竹竹體中提取的天然竹汁15-30發酵酸奶5-10糖1-1.5礦泉水或山泉水餘量
10.如權利要求1、2、3、4、5、6、7、8、所述的天然竹汁系列飲料，其特徵在於所述的飲料中包含有0.01-0.015%的山梨酸鉀。
全文摘要
一種天然竹汁系列保健飲料，以從活竹竹體中提取的天然鮮竹汁為主，加上馬蹄汁、菊花汁等天然植物汁或發酵奶汁、糖以及優質礦泉水為輔助材料構成的一種保健飲料。此種飲料具有竹汁特有的清香、清涼爽口，且竹汁從活竹竹體中採集，營養成分不被破壞，含有的鍺、鍶等20多種元素及門冬氨酸、賴氨酸等多種胺基酸，能活化人體細胞，具有防癌、抗癌和抗衰老作用，對支氣管炎、高血壓等病有輔助療效。
文檔編號A23L2/38GK1091925SQ9310250
公開日1994年9月14日 申請日期1993年3月13日 優先權日1993年3月13日
發明者彭建漢 申請人:彭建漢