冬至全家一起吃餃子作文

2023-11-07 14:46:32 1

　　冬至吃餃子，家合歡，人康健。祝福：節日快樂，幸福綿綿!總是下面是小編收集整理的2016冬至全家一起吃餃子作文，歡迎閱讀。

　　2016冬至全家一起吃餃子作文(一)

　　冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料醃好;接著又把白菜、蘿蔔剁碎，擠水後放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!

　　落日的餘暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，裡面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然後揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我「上場」了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。

　　接下來我該幹什麼呢?我四處看看，該做下一道工序了———擀餃子皮，我從爸爸的手裡奪過擀麵杖，開始「教訓」一個個小圓片，受過我「教訓」的餃子皮不是這兒「缺了一塊肉」，就是那兒「鼓起了一個大包」，簡直就是「四不像」。大家看著我的「傑作」都捧腹大笑，我「敗下陣」來，灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然後將餃子皮對摺後，很細心地把邊捏好，最後學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高採烈之時，這個剛誕生的「小生命」似乎很不聽話，裡面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮「補洞」。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。

　　如今的我可大不一樣了，擀得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至全家一起吃餃子，真是幸福。

　　2016冬至全家一起吃餃子作文(二)

　　中華民族歷史悠久，有著豐富多彩的傳統文化，有元宵節鬧花燈、端午節賽龍舟、中秋吃月餅、清明節掃墓等，我最喜歡的是在冬至這一天包餃子。

　　餃子在幾千年的發展過程中，已經成為一種帶有吉祥、喜慶寓意的食品。餃子也是春節不可缺少的食品。餃子形狀很像元寶，人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。人們還常把金如意、糖、花生、棗和慄子等包進肉餡裡，吃到如意、糖的人，來年的日子將甜甜美美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗子和慄子的人將早生貴子。

　　不但吃餃子意義多，而且包餃子也很有趣。包餃子要準備餃子皮、麵粉、餡、一杯水、一隻盤子。首先，拿出一張餃子片放在手上，再放上適量的餡，要是放多了就會露餡，要是放少了，就會變成一個營養不良的瘦子。然後，用水在外表上塗了一點水，水也要適量，沾少了，餃子就會自己咧開嘴。接著，把皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上粘一粘，再在邊沿折上幾個角，或者用手指按一點花紋，這樣一來，一隻餃子就包好了。

　　該吃餃子了，全家人圍在一起，津津有味地吃著餃子，餃子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鮮，咬一囗，裡面的汁流入你的心田，使你回味無窮，讓你永遠也忘不了。