x檔案之鬼吹燈_雞蛋被曝含有違禁獸藥,對人究竟有什麼危害?
2023-03-31 01:03:49
中國食品安全唯一中央網絡媒體
近日,安徽省市場監督管理局曝光2批次雞蛋不合格,其含有產蛋期禁用獸藥——氟苯尼考。
分別是安徽省淮南市田區龍湖市場的白殼雞蛋和安徽省天長市千秋樂市場的洋雞蛋,均為散裝雞蛋。
氟苯尼考是什麼?為什麼會被禁用?
氟苯尼考是在八十年代後期成功研製的一種新的獸醫專用氯黴素類的廣譜抗菌藥,簡而言之就是一種對獸類使用的抗生素。
但是其代謝慢,藥物殘留在雞的身上時間長,一旦下蛋母雞吃了以後就會殘留在雞蛋裡。
如果人長期使用含有氟苯尼考的雞蛋就會導致頭暈嘔吐腹瀉過敏等病症,損壞身體健康,大劑量食用還可能引起肝損害,對嬰兒也有嚴重危害。
這對於「無蛋不歡」的中國人來說影響不可謂不大。
據相關數據顯示,中國人每年吃4000億枚雞蛋!
婚宴時吃雞蛋,孩子百歲吃雞蛋,生病了吃雞蛋補身體,孩子能吃軟質食物了趕快來碗雞蛋羹。
在中國人的飲食觀念中,雞蛋一直代表著「萬能補藥」。
據相關數據平臺顯示,在新聞搜索中,與營養相關度最高的食物類別TOP10,雞蛋位列第一。
為何氟苯尼考頻頻在雞蛋中被檢測出?
《中國食品安全網》記者查詢各大市場監督管理局有關雞蛋的抽檢信息,可以看出,含有氟苯尼考的雞蛋並不局限於某一個地區,而是遍布全國。
山西:3批次雞蛋中檢出獸藥殘留氟苯尼考
山西省食品藥品監督管理局對15類食品開展監督抽檢,共抽檢食品樣品339批次,分別按照相關食品安全國家標準及產品明示標準等進行檢驗,3批次雞蛋中檢出獸藥殘留氟苯尼考。
山東:淄博:土雞蛋中檢出獸藥氟苯尼考
臨淄區、博山區食品藥品監督管理部門發布食品安全監督抽檢信息通告。不合格產品3批次,兩家雞蛋農產品經營部雞蛋檢出獸藥氟苯尼考。
濟南:金德利所用生雞蛋檢出違禁成分氟苯尼考
濟南市食品藥品監督管理局公布監督抽檢結果,山東金德利集團市中快餐連鎖有限責任公司三裡莊糧油食品店抽檢1批次生雞蛋檢出不得含有的氟苯尼考成分。