清明「網紅」的逆襲，原來是靠這兩位的花式應援

2023-04-01 18:17:21 1

鼠麴草在中國並不出名，但它是日本傳統食物的重要成分。

很快這將是的好時光。關於清明節最深刻的記憶，除了「清明節雨水豐沛」這句話，就是留在舌尖上的一句關於綠球的芬芳和柔軟的話。

當我還是個孩子的時候，青年團是我自己創建的。那時，我花了一天時間採摘、煮果汁、揉面、蒸和油炸，最後我把一整天的工作都吃進了嘴裡。我不認為這有什麼特別的。

然而，在今天越來越快的生活節奏中，它對許多人來說是相當奢侈的。也許正因為如此，清泉帶著童年的過濾器回到了我們的視野，成為了清明節期間食品行業當之無愧的「網絡紅人」。這使得許多人渴望親自參加戰鬥。

為了成為一個青年團，原材料是必不可少的。現在，讓我們歡迎兩位製作了《網絡紅人》的大明星首次亮相。

網絡上的紅色食品——綠色團從食品世界中汲取

首次亮相，流行明星-

艾蒿

說到這，中國人太熟悉了。它總是以各種形式出現在我們面前。從清明節的團圓節到端午節的門飾，到養生人熟知的艾灸和艾草袋，艾草就是四面八方星星的存在。

苦惱

艾蒿的艾蒿地圖來自中國植物圖像資料庫。

由於艾草的受歡迎程度太高，如果再引進，就有過熱的嫌疑。因此，這一次我們推薦下面一個單詞更多的單詞。

低調而克制，海外開發-

草

(注:中國植物區系現正式命名為仿假鬼傘屬，仍稱為仿鬼傘屬)

鼠麴草比艾草低調得多，但它的地位可與艾草相比。

鼠麴草是黍屬植物，與菊科艾草屬植物同屬一個大家族。它的頭狀花序密集地分布在樹枝的頂端，有黃色或淺黃色的花。它的花期是一月到四月和八月到十一月。其最大的特點是全身密被白色的柔毛，使整個植株呈現灰綠色，摸起來感覺柔軟，這也是鑑別鼠麴草最重要的特徵。

鼠麴草仿射圖來自中國植物圖像資料庫。

整個植物是濃密的白色柔毛。這張地圖來自中國植物圖像資料庫。

雖然許多人不熟悉鼠麴草這個名字，但在南方的一些地區，它是代替苦艾製作綠球的主要原料，有些地區稱之為米曲。其莖和葉可入藥，也常用於中藥中，用於止咳、祛痰、治療哮喘和支氣管炎。

由於這種瘦弱的植物，生長在田地邊緣的人們往往忽略了它的存在，而且它的養生功能不如艾草那麼廣泛，所以它在我國一直處於邊緣地位。

然而，與它在我國低調的表現相比，它在日本發展順利，離我們只有一條水之遙。鼠麴草在日本被稱為「母子草」。它是日本春天的七種草之一，也是製作日本傳統食品、草餅和草籤的重要原料。

與中國的清明節不同，在古代日本通常在農曆三月三日做麥秸餅。根據日本文獻記載，在中國古代，上思節有在三月三日吃麥餅的習慣，所以有這個習俗。《荊楚紀年》中也有記載:「這是一天。以小米曲和蔬菜汁為湯。用蜂蜜和粉末。」這一習俗是平安時期傳入日本後繼承下來的。

食譜中的曲奇地圖

雖然用鼠尾草做草餅的傳統起源於我國，但它在我國已經衰落，並在鄰國生根開花，這不禁讓人嘆息。然而，通過長期的交流和互動以另一種方式呈現文化的事實也令人欣慰，不是嗎？

作者:金