麵包的起源於哪裡？其中有哪些傳說和故事呢？
2023-04-01 23:35:45
現在麵包現已成為很多人喜愛的食物之一，麵包製造材料和辦法都相對簡單，食用辦法也非常方便，但估量很多人不知道麵包的由來，大家都知道麵包來源地不是我國，但是麵包的來源究竟是什麼呢?今天就跟著趣前史小編漲漲常識吧。
現在一般以為麵包來源於古埃及。埃及的麵包製造具有悠久的前史，在埃及的一座五千年曾經的法老墓內就有製造麵包的古巖畫。關於麵包的來源其實有一個非常有意思的傳說，相傳有一個埃及人想烤一些餅給自己和奴隸們吃，但餅還沒有烤好，他卻不小心睡著了，烤餅的火也滅了。這個人醒來的時候，發現了生麵餅和昨天的相比現已大了一倍。為了不讓別人知道自己偷閒的事，他又急忙把餅放入了爐子裡去了 ，通過一段時間的烘烤，總算出爐了。於是拿出來給大家吃，結果大家發現這個餅和曾經的餅要好吃多了，並且愈加鬆軟了，這就是最早的麵包。
從這個故事也能夠看出，麵包的呈現的確歸於偶爾事件，當然世界上最早的麵包坊也是誕生於古埃及，之後摩西則麵包的製造技能從埃及帶了出來。公元2世紀末的在羅馬的麵包師們，通過不斷的實踐和比較，最後決定選用釀酒的酵母來作為製造麵包的規範酵母，製造的麵包也愈加接近現在的麵包。
儘管麵包的製造技能越來越老練，但古代的糧食產量本是就低，加上小麥粉的製造也比較費事，麵包的製造材料天然也少，麵包的天然也不像現在那麼普遍，一般人根本吃不到也吃不起，是上層貴族們才能享用到的食品。對於普通人來講就只能用裸麥製造而成的黑麵包來食用。隨著小麥種類的改進和麵粉製造水平的進步，麵包也越來越潔白鬆軟，同時也進入了更多普通人的家庭。
