怎樣判斷核桃仁已不能吃,核桃出現什麼情況不能吃

2023-04-02 09:11:33 1

判斷一個核桃能不能吃，先開殼，看仁皮表面黑色有蟲或發黴生毛有粉。這樣的核桃不能吃。如果核桃仁只是簡單的破碎，橫截面是白色的，乾淨的，不油的，那麼這樣的核桃是可以吃的。

核桃的價值與保存：核桃要打開，放在乾燥通風處晾乾。當核桃的皮不容易與桃仁分離時，可以放入乾淨的袋子中保存，要定期清洗，保證核桃的清潔度。同時要防止被蟲子吃掉。

核桃仁也可以冷藏保存。春夏季節容易滋生蟲子，容易腐壞。桃仁最好放在通風袋裡，然後放入冰箱低溫保存。

核桃富含蛋白質、脂肪和碳水化合物、維生素A、D、E等多種對人體有益的物質。