包餃機的製作方法

2023-06-29 13:02:01 2

專利名稱：包餃機的製作方法
技術領域：
本實用新型是一種適合家庭使用的包餃子機械，它是一種能同時包出3-16個餃子的包餃機。
背景技術：
餃子是一種人們喜愛的傳統食品，但手工製作費事耗時。現雖有多種包餃子器具，但要麼體積大，價格昂貴；要麼與手工一樣只能一個個包；要麼包製速度慢，餃子質量較差。

發明內容
為解決沒有理想家庭包餃子器具問題，本實用新型提供一種能同時包出3-16個餃子的包餃機。它體積不大，重量較輕，大多零件為塑料件或鍛壓件，成本不高，適合家庭使用，包出的餃子不易開裂。
本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是在機殼上方安裝3-16個包餃模具。包餃模具是展平為中間凹陷，邊沿有凸凹皺紋或光邊的兩個半圓形模具瓣，通過轉動軸撓性連接，安裝於機殼上方的支座上；兩模具瓣可繞軸轉至合攏或張開展平。每個模具瓣底部有一連動杆，每個包餃模具的兩連動杆相互錯開。連動杆穿過機殼頂部長方形口，與機殼內傳動杆連接，傳動杆與連動杆在連接點可活動。傳動杆兩端用繩索通過滑輪與轉輥或轉輪連接；轉輥或轉輪一端與機殼外側面上的手柄連接。使用時，在包餃機的每個包餃模具上各放一個圓形餃子皮，再放上餃餡，然後順時針扳動手柄，包餃模具上的兩模具瓣逐漸合攏，將餃邊擠緊，封合成型；再按逆時針扳動手柄，使各個包餃具上的模具瓣張開展平，取下包好的餃子即可。
本實用新型的有益效果是可同時包出多個餃子，省時省力；一道放餃子皮工序是放數個餃皮，一道填餡工序也是給數個餃子上餡，比手工包更換工序次數少，節約了時間，提高了效率；包出的餃子不易開裂，質量好；此包餃機體積不大，重量較輕，大多採用塑料件或鍛壓件，因而成本不高。所以非常適合小家使用。
以下結合附圖和實施對此實用新型進一步說明。


圖1是包餃機外形立體圖(以六個包餃模具為例)。
圖2是包餃機底朝上，去掉底蓋後的結構圖。(其側面作局部剖切，以便觀察內部結構)。
圖3是包餃機的俯視圖。
圖4、圖5和圖6是包餃機的機械結構及運動過程剖視圖。
圖7、圖8和圖9是餃子機操作過程平面示意圖。
圖中1.機殼，2.包餃模具，3.支腳，4.轉動軸，5.支座，6.手柄，7、37、38、39均為滑輪，8、34、35、36均為繩索，9.轉輥或轉輪，10、33均為傳動杆，11、22、23、24、25、26均為連動杆，12.長方形口，13、14、15、16、17、18均為模具瓣，19、20、21均為轉動軸，27、28、29、30、31、32均為連接點，40、41、42、43均為孔。
具體實施方式
由
圖1可知，包餃機外殼(1)底部有支腳(3)，外殼(1)上方安裝有3-16個展平為圓形，中間凹陷，邊沿有凸凹皺紋或光邊的包餃模具(2)(本圖以六個包餃模具為例進行說明，下同)。每個包餃模具(2)上的兩個半圓形模具瓣通過轉動軸(4)撓性連接，安裝於機殼(1)上方的支座(5)上，模具瓣可繞軸轉動。內部結構見圖2。圖3是包餃機的俯視圖，對其做A-A剖切，圖4是圖3的A-A剖視圖。機內有一轉輥或轉輪(9)，兩端安裝於機殼側壁上，能轉動，其中一端與機殼(1)外側壁上的手柄(6)相連。轉輥或轉輪(9)上有線槽，線槽間有一定間隔，以便繞線。由圖4可知，模具瓣(13)、模具瓣(15)和模具瓣(17)底部的連動杆分別是連動杆(22)、連動杆(23)及連動杆(25)，穿過機殼(1)上方的長方形口(12)(見圖2)進入機內，分別連接在傳動杆(33)的連接點(27)、連接點(28)和連接點(29)上，在連接點處傳動杆(33)可活動。模具瓣(14)、模具瓣(16)和模具瓣(18)底部的連動杆分別為連動杆(11)、連動杆(24)和連動杆(26)，經過機殼上方長方形口(12)進入機內，分別與傳動杆(10)的連接點(30)、連接點(31)和連接點(32)連接，連接處傳動杆(10)可活動。繩索(8)一端連在傳動杆(33)的孔(42)上，經過滑輪(37)、滑輪(7)和滑輪(39)另一端連接在轉輥或轉輪(9)上；繩索(34)一端連接在傳動杆(10)的孔(40)上，另一端經過滑輪(37)、滑輪(7)正後方相距2釐米的同樣滑輪連接並逆時針繞於轉輥或轉輪(9)上；繩索(35)一端連接在傳動杆(33)的孔(43)上，另一端經過滑輪(38)連接並逆時針繞於轉輥或轉輪(9)上；繩索(36)一端連接在傳動杆(10)的孔(41)上(見圖5)，另一端連接在轉輥或轉輪(9)上。其它包餃模具(2)及相應連動機構與以上完全一樣，不再重敘。
使用時，在包餃機展平的包餃模具(2)上各放一個圓形餃子皮，再依次在餃皮上放入餃餡。然後左手按住包餃機左端，右手順時針扳動手柄(6)，每個包餃模具(2)的模具瓣開始合攏，直至閉合，餃皮邊被模具瓣邊沿擠壓封合；再逆時針扳動手柄(6)，包餃模具(2)的模具瓣逐漸張開展平，取下包好的餃子即成。見圖7、圖8和圖9。
內部機械傳動過程見圖4、圖5、圖6。當手柄(6)沿順時針扳動時，帶動轉輥或轉輪(9)順時針轉動，使繩索(8)、繩索(36)逐漸繞於轉輥或轉輪(9)上；繩索(34)、繩索(35)從轉輥或轉輪(9)上漸漸釋放。繩索(8)、繩索(36)分別牽引傳動杆(33)、傳動杆(10)，使其分別向左、右運動。傳動機(33)向左運動時，通過連接點(27)、連接點(28)和連接點(29)，分別帶動連動杆(22)、連動杆(23)和連動杆(25)運動，使模具瓣(13)、模具瓣(15)和模具瓣(17)分別繞轉動軸(19)、轉動軸(20)和轉動軸(21)做順時針轉動；同時，傳動杆(10)向右運動，通過連接點(30)、連接點(31)和連接點(32)，分別帶動連動杆(11)、連動杆(24)和連動杆(26)的運動，使模具瓣(14)、模具瓣(16)及模具瓣(18)分別繞轉動軸(19)、轉動軸(20)和轉動軸(21)做逆時針轉動。每個包餃模具(2)上的兩模具瓣漸漸合攏。當手柄(6)沿逆時針扳動時，這時繩索(8)、繩索(36)從轉輥或轉輪(9)上逐漸釋放；繩索(34)、繩索(35)改為逐漸繞於轉輥或轉輪(9)上。繩索(34)、繩索(35)分別牽引傳動杆(10)和傳動杆(33)，使其分別向左、右運動。同理，在其傳動下，每個包餃模具(2)上的兩模具瓣逐漸張開，直至完全展平。
權利要求1.一種包餃機，包餃模具由展平時中間凹陷，邊沿有凸凹皺紋或光邊的兩個半圓形模具瓣，通過轉動軸撓性連接，兩模具瓣可繞軸轉動，其特徵是在機殼上方的支座上安裝有3-16個包餃模具，每個包餃模具的兩模具瓣底部各有一個連動杆。
2.根據權利要求1所述的包餃機，其特徵是連動杆穿過機殼上方長方形口，分別與機殼內的傳動杆相連接，連接處傳動杆和連動杆均可活動。
3.根據權利要求1所述的包餃機，其特徵是機殼內有一轉輥或轉輪，上有線槽；轉輥或轉輪可以轉動，一端與機殼外側的手柄相連。
4.根據權利要求2或3所述的包餃機，其特徵是每個傳動杆兩端分別與兩根繩索的一端相連，繩索通過滑輪另一端與轉輥或轉輪相連。
專利摘要一種能同時包出3～16個餃子的包餃機。在機殼上安裝3～16個包餃模具，包餃模具的模具瓣底部連動杆與機殼內傳動杆連接，傳動杆與繩索連接，繩索通過滑輪與轉輥或轉輪連接，轉輥或轉輪一端與機殼外側的手柄相連。順時針轉動手柄，包鉸模具的模具瓣逐漸合攏，可將其上的餃皮邊沿擠緊，達到包餃目的；再反時針轉動手柄，模具瓣漸漸展平，是最後取下餃子的工序。
文檔編號A23P1/08GK2699684SQ03208
公開日2005年5月18日 申請日期2003年8月28日 優先權日2003年8月28日
發明者王大全 申請人:王大全