牛肉豆腐的做法

2023-10-11 09:32:49

　　1、準備小盤子。牛肉切成3cm幅，放入盤子裡。用料放入盤子裡，拌均。

　　2、豆腐洗淨，豎切一半，再切成1.5cm幅。

　　3、準備平底鍋。食油放入鍋裡，點中火，等待30秒。蔥末和薑末放入鍋裡，炒1分鐘。牛肉放入鍋裡，炒一下。

　　4、準備小碗。1/3勺水和澱粉放入碗裡，拌均。牛肉變色後B用料放入鍋裡，拌一下，煮，沸騰後火調為小火，去掉澀味。把豆腐放入鍋裡，煮5分鐘，滅火。碗裡料放入鍋裡，拌一下，等待3分鐘。

　　5、（撒上小蔥）就可以吃了。

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