煎餃抱蛋的食譜(抱蛋煎餃有手就會版)
2023-10-10 23:53:42
突然想吃抱蛋煎餃,正好材料都有,那就開整
By 三心小食堂
用料
生餃子 9-10個雞蛋 2個色拉油 適量鹽 少量芝麻 一丟丟香蔥 1根做法步驟
1、這材料很簡單了吧,很家常
2、起鍋燒油,小火把餃子煎至兩面金黃
3、煎好後倒一點清水燜煮
4、倒入蛋液,撒上蔥花、黑芝麻,靜靜等待蛋液凝固,中途要轉一下,使蛋液容易受熱均勻
5、凝固之後,倒出擺盤就好啦~好看又好吃
6、奶思
小貼士
蛋液裡記得加點佐料調味哦,一定全程小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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