土豆最火的十種做法（這個做法還第一次見）

2023-10-18 10:45:45

大家好，我是橘子姐，土豆大家都常吃， 用可樂燒出來的土豆，你們吃過嗎？自從學會這個做法之後，我家孩子隔三差五點名要吃，倆孩子不用米飯和饅頭，光吃土豆都能夠吃飽，實在是太好吃了，這個做法也是非常的簡單，一看就會，下面看看是怎麼做的吧。

1、 首先我們準備兩個土豆，削去外皮，洗淨之後，然後再切成滾刀塊。

2、 放進鍋中焯一下水，焯水的時間大約是三分鐘左右， 不能煮的時間太長，否則會把土豆煮爛， 接著我們把土豆撈出控幹水分

3、平底鍋放入適量的油，把土豆放入鍋中煎一下，煎至兩面金黃，我們把鍋裡留一個空隙出來，放入一把蒜末爆出香味。

4、 然後我們把一瓶可樂倒入鍋中，再加入少許的生抽攪拌均勻，蓋上蓋子，大火收一下湯汁。

5、 等到鍋裡的湯汁收的差不多土豆入味之後，加入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺鹽，攪拌均勻使其入味兒，就可以出鍋了

6、 裝盤之後，我們再撒上適量的熟芝麻和適量的蔥花，美味即成， 這樣做出來的土豆香而不膩，還有著濃濃的芝麻香，小孩子特別喜歡這樣子的口感，如果你家有孩子喜歡也試試做吧。

食材清單：

（2個土豆，1瓶雪碧，適量的油，1把蒜末，少許的老抽，2勺生抽，1勺蠔油，1勺鹽，蔥花適量，熟芝麻適量）

烹飪小貼士：

土豆焯水的時間不宜過長，時間控制在3分鐘左右，否則會容易煮爛。

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