家庭版微波爐烤羊肉的做法（烤牙籤羊肉家庭烤箱版）

2023-10-14 15:48:06 2

在家也可以烤羊肉串！路邊攤的烤串不敢吃，那麼，只要有烤箱，自己在家也可以吐魯番起來！迷你牙籤羊肉串烤出來，色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香,不膩不羶。

烤牙籤羊肉（家庭烤箱版）【Mosquito私家小廚】的做法步驟

1. 羊腿肉切小丁，放入1/4勺鹽醃製1小時

2. 用牙籤將羊肉丁肥瘦相間的串起來，大概一個牙籤可以穿4小塊肉

3. 烤盤上鋪一層錫紙，刷上一層油，將牙籤羊肉擺放整齊，羊肉表層再刷一層油、撒上1/4勺鹽，放入預熱好的烤箱，180度烤8分鐘（如果喜歡吃烤香菜的話，可以在羊肉下層鋪上香菜，我就沒有烤，直接作為擺盤裝飾了）

4. 準備好孜然、辣椒粉、芝麻

5. 10分鐘後從烤箱取出羊肉串，羊肉表面再刷一層油，撒上辣椒粉、孜然、芝麻，繼續放入烤箱烤3分鐘即可（不吃辣的童鞋們可以不放）

6. 從烤箱拿出，擺盤