粘玉米燉什麼好吃

2023-10-14 18:24:34 1

　　1、豬大排300g、粘玉米150g、豇豆200g、食鹽適量、醬油適量、調和油適量、胡蘿蔔適量、馬鈴薯丁(脫水)適量、白糖適量。

　　2、做法：排骨過水焯一下備用；豆角過水焯一下備用；粘玉米切塊備用；胡蘿蔔、土豆去皮切塊備用。

　　3、炒鍋加入適量油、白糖，熬至白糖變紅加入排骨上色；加入醬油、花椒大料、蔥段薑片、適量水大火燒開，文火燉40分鐘。

　　4、加入粘玉米、豆角、胡蘿蔔、土豆燉10分鐘；燉到湯差不多加入適量鹽收汁出鍋。

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