辣味紅酒烤羊排
2023-10-17 04:07:19
1、原料：帶骨羊排1200克，香芹、蔥頭、胡蘿蔔各30克，麵粉50克。
2、調料：黃油150克，辣椒粉30克，精鹽、味精各適量
3、烹飪方法：將羊排洗淨，把蔥頭、香芹、胡蘿蔔洗淨切碎，與羊排放在一起，倒入適量水用大火煮熟撈出，待冷卻後剁成12塊，抹上少許精鹽、辣椒粉拌勻，沾上麵粉；備用。
4、把鍋燒熱後放入黃油，待熔化時，放入羊排炸至兩面上色，趁熱食用。
關鍵詞： 辣味 紅酒
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