春分雞蛋文化（春分民俗豎雞蛋）

2023-10-14 02:44:45

「春分豎蛋」是中國民間的傳統習俗，民間有「春分到、蛋兒俏」的說法。據史料記載，「春分立蛋」的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝春天的來臨。後來隨著時代的變遷，這種習俗漸漸成為世界性的遊戲。

「豎蛋」遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。

據天文專家介紹，春分這一天是時間的平衡，是白天和夜晚的平衡，蛋站立的穩定性最好。亦有觀點認為豎蛋與春分無關，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來。

根據經驗，應這樣「春分豎蛋」：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的「小山」，「山」高0.03毫米左右，山峰之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的「小山」支點，就能使雞蛋豎立起來了。

此外，生下後4～5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。