素餃子餡排行榜前十名（西紅柿雞蛋水餃）

2023-10-14 11:11:37 2

做法步驟

1、1.木耳跟海米提前泡好。 2.西紅柿用滾水燙一下，這樣皮容易剝掉，然後成小丁。 3.雞蛋炒好，放到一邊晾涼待用。 4.把香菇和泡好的木耳切成小丁，海米、香菜切末。 5.把準備好的主料放入油、香油、鹽和白砂糖（適量，看個人口味）均勻攪拌，這樣我們的餃子餡就準備好了哦。

2、和面時記得麵團不要太軟，麵皮不要擀的太薄，因為西紅柿的汁太多，麵皮太軟太薄水餃容易破哦。

3、哈哈，還挺漂亮吧包的？！

4、因為水餃餡都是特別易熟的材料，所以水開後，煮個大約七八分鐘就可以出鍋嘍。

5、很鮮美哦，賣相也不錯，色彩靚麗！

6、配一個小涼菜，海米橄欖菜拌苦瓜。

小貼士

西紅柿不要挑熟透，那種一半青一半紅的最好哦！

心情故事

周末，大伏天，早起去大明湖溜了一圈，驕陽似火37°，買好菜果斷回家，搗鼓吃的，朋友說西紅柿雞蛋水餃不錯，於是我就嘗試了一下。哈哈，西紅柿不聽話，湯汁太多，總是往外跑，包的時候有點點小麻煩。不過，味道不錯哦，再配上涼拌苦瓜，簡直是美味啊！