冰凍鮑魚該怎麼做好吃
2023-10-05 05:34:24
1、先把小鮑魚解凍,用刷子清理乾淨,表面蓋上花刀,備用。
2、鮑魚肉涼水下鍋,加一點料酒,焯燙一下撈出衝洗乾淨備用。
3、然後起鍋燒油,下入蔥姜蒜,爆出香味。
4、再加上適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖,半碗清水,熬一下湯汁。
5、再下入鮑魚肉,小火燉煮五分鐘,淋上水澱粉勾芡,即可出鍋。
6、紅燒鮑魚就做好啦,有條件的可以再把鮑魚殼找出來消毒擺一下盤,更加高大上。
關鍵詞: 冰凍 鮑魚 怎麼 好吃
2023-10-05 05:34:24
1、先把小鮑魚解凍,用刷子清理乾淨,表面蓋上花刀,備用。
2、鮑魚肉涼水下鍋,加一點料酒,焯燙一下撈出衝洗乾淨備用。
3、然後起鍋燒油,下入蔥姜蒜,爆出香味。
4、再加上適量生抽、蠔油、鹽、雞精、白砂糖,半碗清水,熬一下湯汁。
5、再下入鮑魚肉,小火燉煮五分鐘,淋上水澱粉勾芡,即可出鍋。
6、紅燒鮑魚就做好啦,有條件的可以再把鮑魚殼找出來消毒擺一下盤,更加高大上。
關鍵詞: 冰凍 鮑魚 怎麼 好吃