春餅來歷和寓意（春餅的簡介）

2023-10-05 03:44:41 2

春餅來歷和寓意?相傳東晉時代，每到立春這一天，人們就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」到了唐、宋時，這種風氣更為盛行明代以後，春盤、五辛盤又演變為「春餅」宋朝吳自牧在《夢梁錄》中描述：「常熟餈糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯」到了清代，富家或士庶之家也多食春餅，下面我們就來說一說關於春餅來歷和寓意?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!

春餅來歷和寓意

相傳東晉時代，每到立春這一天，人們就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」。到了唐、宋時，這種風氣更為盛行。明代以後，春盤、五辛盤又演變為「春餅」。宋朝吳自牧在《夢梁錄》中描述：「常熟餈糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯。」到了清代，富家或士庶之家也多食春餅。

春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日傳統食品。流行於中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。