開胃小菜素炒三絲（冬天喝快炒三絲）

2023-10-24 01:29:12 2

這是一個人的份量哈！

By 小雨點269

用料

做法步驟

1、除蒜切片，其它材料切絲備用

2、鍋裡水燒開放入杏鮑菇絲汆燙至變軟撈出備用

3、鍋燒熱放入三層肉絲炒香

4、加少許油和蒜片炒香

5、加入胡蘿蔔絲

6、加入汆燙好的杏鮑菇炒勻

7、加適量蠔油

8、加少許生抽

9、加適量白胡椒粉

10、加少許糖炒勻（覺得淡的話可適量補點兒鹽）

11、放入韭菜段炒勻即可

12、可以開吃啦！

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

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