包子作文350字
2023-10-13 15:23:49 1
篇一:做包子 胡喆晟
今天,我聽奶奶說:「要去做包子。」我趕緊來到奶奶家,協助奶奶做包子。只見奶奶手裡拿著一些鹹菜和一些豆沙,早已站在門口迎接我的到來。
我們來到包子店,只見一層層的蒸籠裡放滿了熱氣騰騰的包子。蒸籠們整整齊齊的排列著,足足有兩米多高,要想拿到頂層的包子還要用梯子爬。
奶奶將包子餡遞給廚師,廚師接過餡,從麵粉機中取出一小塊麵團,用手細細的揉搓,然後用木輥將麵團壓成了一個麵餅,再用筷子夾了一些餡,最後用手抓著那個邊一點點的撅在一起,圍上花紋,包子做成了。
接著,用同樣的方法一個個包子陸續誕生在廚師的手中。
我熟練的拿起紅章粘上紅色,在每個包子上都點上了紅點,一個個又白又胖的包子呈現在我的面前,好不誘人,我真有點垂涎三尺。
經過了3個多小時,包子終於熟了,我迫不及待的拿了一個包子,「啊嗚」一口咬下去,又香又肥,真好吃啊。
篇二:做包子
春節的時後,我們家在包餃子,在外婆教全家包餃子的時後我和弟弟在外邊放鞭炮,所以我們全家就我和弟弟不會包餃子。
一天外婆讓我們包餃子,每人必須做一盤,聽到外婆說要包餃子,我和弟弟商量後就和外婆說:「我們能不能一起做一盤」
「可以」外婆回答。
我急的像熱鍋裡的螞蚱,弟弟說:「不用著急,我有一個好辦法。」
弟弟拿著我的零用錢,到一家餐廳去對服務員說:「給我做一盤沒下鍋的餃子。」
我聽到了這句話就明白了弟弟辦法。可是沒想到的事發生了,沒想到媽媽跟了過來,聽到了我們倆剛才的對話。開始煮餃子了,外婆臨時決定來場比賽,誰贏就給大家做春節的餃子,我們想反正我們贏不了就沒有擔心,但是我們沒想到的是我們居然贏了。
春節餃子大會開始了,我和弟弟只能將計就計了,我們先和面、搓成條、切成一小塊一小塊的,趕成皮,再做好餃子餡,終於做好了餃子,大家吃完後都說好吃。我們說了事實,大家原諒了我們還說我們是好孩子。
篇三:包包子 王智偉
今天星期六,我們在家包包子。
媽媽早上出去買了些西葫蘆、豬肉、豆角。買回來後,我和媽媽就開始和面。
媽媽先放幾大勺麵粉到面盆裡,然後用溫水衝酵母,等酵母全部溶解到水中,就倒進麵粉裡。再加入溫水,使勁和面,直到把面和成一個光滑的大麵團。然後,在麵團上灑少量的水,再蓋上有孔的鍋蓋開始發麵。等了兩三個小時,我把蓋子掀開,發現麵團象變魔術似的比之前大了足足兩倍。
媽媽把面取出來,再使勁地揉面。揉均勻之後,把面切成好幾段,用手掌壓平,拿擀麵杖擀好皮,皮要擀得四周薄中間稍厚,就可以包包子了。
爸爸趁我倆幹這些工作的時候調好了餡兒,有豆角肉、西葫蘆肉的,足足兩小盆兒。
我們三個人一起動手把包子包好,放進蒸籠裡蒸,蒸好後就是一個個熱氣騰騰、香噴噴的大包子了。我吃了以後,覺得味道好極了!
篇四:寒假快樂之包包子
可以說,我的這個寒假過得非常充足,但我最感興趣的是包包子。
大家大多數是不是都是在外面賣包子呢?想老臺門、狗不理包子等等,都是賣包子的地方,而我覺得我奶奶包的包子是最好吃的!所以,我要學學包包子。
先把包子皮擀成外薄裡厚,這就需要技術,但我教你一招:先把麵疙瘩揉成圓的,然後稍微按一下,這樣好擀,再拿著一側的「麵餅」,注意:要把另一側放在面板上。再後來在「麵餅」上擀,要現用勁,再松……這樣就擀成外薄裡厚。
接下來就要包包子了,先用調好的餡,在包子皮上填一點,素餡的話可以適當多一點,葷餡的稍微少一點。然後一點一點的捏起來,捏著的時候要注意別讓餡露出來,儘量包住。捏到最後的時候要多捏幾下,最好捏到一圈多一點,看情況,如果實在不行,捏一圈半也是可以的。最後,可以稍微讓包子「立」起來,這樣不會太佔地方,也挺美觀的。
可能剛上來包包的不好看,熟能生巧,慢慢的,越來越好,最後包得像飯店包的一樣!
怎麼樣?你想不想試試呢?
篇五:吃包子也有學問
今天,我看見我家附近的香港太子包店那裡的人很多。我心想:那裡的包子肯定很好吃!所以我纏著爸爸要他給我買幾個包子吃。
到了那裡我買了幾個骨髓灌湯包,到附近的胡辣湯店裡坐下。我打開袋子,啊!熱氣騰騰的,香氣撲鼻。我一看,小包子猶如小小的桃子,皮薄薄的,可以隱隱約約看見裡面淡紅色的肉餡兒。我饞的垂涎三尺,我迫不及待地拿了一個包子,送到嘴裡一咬!湯汁全部噴出來了,正好賤到了我的衣服上!爸爸看見了卻平和地說:「沒事,那隻擦擦就行了!」
爸爸還告訴我:「吃小包子也有學問吶!首先,輕輕咬上一口,然後再把裡面的湯汁慢慢地喝掉,最後再把包子細嚼慢咽地吃掉。這樣就不會把湯汁賤到衣服上了。我按照爸爸說的方法,小心翼翼地吃包子。果真不錯,那鮮美無比的湯汁,在我的嘴裡回味無窮。
做什麼事都有學問,就連吃包子也有學問啊!