螺螄粉是廣西哪個地級市的特產
2023-10-26 09:41:47 1
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特產,柳州螺螄粉也獲得國家地理標誌商標。螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,最早出現在20世紀70年代末,雖然歷史較短,卻非常受歡迎。柳州是國家歷史文化名城,更是廣西中部重要中心城市。
螺螄粉是廣西哪個地級市的特產
如今,螺螄粉成為無數年輕人非常喜歡的一種廣西特色美食,但還是有很多人不知道螺螄粉是哪個市的特產。其實,螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特產,柳州嗍粉和米粉有著非常悠久的歷史,但螺螄粉最早出現在20世紀70年代。
在柳州當地,人們關於螺螄粉的真正起源眾說紛紜,已經無從考證,但是每一個起源說都有著濃濃的螺螄情結和米粉情結。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝成功申報自治區非物質文化遺產名錄,其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產。
柳州的文化特色
柳州位於廣西中部偏東北地區,是廣西最大的工業基地。同時,柳州是國家歷史文化名城,是中國最早古人類之一的「柳江人」發祥地,廣西80%以上的4A級旅遊風景區都是距離柳州非常近,壯族的民歌、樓房、舞蹈和節日堪稱柳州民族風情四絕。
關鍵詞: 螺螄 廣西 哪個 地級 特產