烤生蠔的蒜蓉的配方，烤生蠔的蒜蓉怎麼製作

2023-04-02 06:23:56 1

　　吃烤生蠔是最常見的一種。烤好的生蠔噝噝作響，散發著大蒜的味道，非常誘人。那麼，怎麼把大蒜和烤牡蠣一起煮呢？如何準備烤牡蠣和大蒜？

　　烤牡蠣好吃嗎？蒜蓉生蠔一端上桌，香氣撲面而來。咬一口，鮮嫩的牡蠣肉配上濃鬱順滑的蒜味，口感爽滑，濃鬱鮮香！一點點辣椒的刺激根本不會掩蓋牡蠣肉的鮮美。既能感受到麻辣的刺激，又能體會到生蠔的原味，一舉兩得。

　　烤生蠔大蒜的製作方法配料：大蒜半斤{要看你用多少？可以加鹽、雞粉、糖、蠔油(不要多)

　　製作方法：剁碎後對半煎{煎至金黃色即可}，不要放太多油{蓋好即可}，再加入一般生蒜粉，加入鹽雞粉和少許白糖蠔油，調味時自己品嘗~不能鹹。

　　烤生蠔原料：生蠔調料：蒜、檸檬、黑胡椒、雞粉、鹽、料酒、香蔥、紅椒各適量。

　　製造過程：

　　 1.清理牡蠣殼。

　　 2.用小刀從開口處撬開。

　　 3、將牡蠣肉撈出稍微衝洗一下，放入碗中滴少許檸檬汁；將大蒜剁成糊狀備用。

　　 4.在牡蠣肉中加入少許鹽、雞粉、料酒、碎黑胡椒和蒜，拌勻，醃製5分鐘。

　　 5.牡蠣洗淨備用。

　　 6.將醃製好的牡蠣肉放回牡蠣中，放在烤架上。

　　 7.烤箱預熱190度，中層，烤10分鐘。取出牡蠣，用切碎的細香蔥和辣椒裝飾，然後享用。