想要調理好腸胃應該吃的食物 胃炎食療方推薦
2023-03-31 17:27:23
胃病可以說是一大部分人的身體問題，尤其是上班族，包括年輕人，這樣的症狀是最常見的。現代人生 活壓力大，飲食不規律，經常地熬夜加班，高負荷的工作，容易患胃病也是正常的。那麼胃病吃什麼食物好呢？想要調理好自己的腸胃應該吃什麼呢？下面360常識網推薦幾種對胃有好處的食物。
胃病吃什麼食物？
1、包心菜
包心菜中含有大量的維生素C，具有止痛以及促進潰瘍癒合的作用，含有的維生素U具有保護胃黏膜 的作用，對於胃火以及胃潰瘍具有很好的預防與治療效果。
2、菠菜
菠菜能夠促進胃部以及胰腺的分泌物質的分泌，能夠增加食慾，有利於消化，含有的豐富的纖維素 還能夠促進腸胃的蠕動，有利於排便，不過菠菜草酸含量過高，能阻止鈣質的吸收，所以應該避免與豆 腐以及紫菜等高鈣食物同時食用。
3、紅薯
紅薯能夠補脾益氣，正氣養胃，化食去積，很多人都知道吃完紅薯會放屁，其實這正是胃腸蠕動的 效果。
4、南瓜
南瓜能夠補中益氣，消炎止痛，南瓜含有大量的果膠，可以吸附細菌以及有害物質，包括重金屬以 及鉛等，所以南瓜具有排毒的作用，果膠還具有保護胃黏膜的作用，能夠見啥潰瘍的發生，經常用南瓜 熬粥能夠養胃。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔具有小人參的稱呼，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素能夠轉化為維生素A，能夠明目養神，增強抵抗力 ，防治呼吸道疾病，胡蘿蔔與肉一起燉，具有護肝養胃的療效。
6、粥類
喝粥容易消化，對胃不好的人有很好的保健作用，特別是八寶粥等營養豐富的早餐粥，更是受到大 眾的喜愛。早餐時喝上一碗粥，會讓你神清氣爽，胃部舒適。
7、牛奶
牛奶是富含多種營養物質的食品，能為人體健康加把勁。對於胃病患者而言，多喝牛奶能治療陰虛胃痛、津虧便秘，一直被用於消化道潰瘍和習慣性便秘患者的飲食調理中。
胃病患者的飲食禁忌：
1、忌多吃味精、酸辣及過鹹食物。患有胃炎的病人飲食最好是清淡一點的，千萬不要吃一些辛辣、 過鹹等食物，這些會加重你的胃部疾病。但是可以適當的吃一些生薑和辣椒，這種食物對於胃的保暖會 起到一定的作用，堅強胃黏膜。
2 、明顯糜爛，出血者，應該禁食。
3 、胃黏膜充血水腫者，應低脂低鹽無渣，適當增加蛋白質的飲食。
4、忌睡前兩小時進食。經常在睡覺前兩小時內吃東西，容易致使括約肌鬆弛，導致胃酸倒流入食道 的情況發生。有的人習慣吃夜宵，飽著肚子仰臥即睡，這樣也使胃酸更容易倒流。
5、忌食太油膩或煎炸食品。平時的飲食還是主要是以清淡為主，不能為了一時的貪嘴吃一些油膩的 食物，平時可以吃一些肉補充營養，這些肉在吃的時候也要注意，一定要煮熟，千萬不要半熟的。
6、禁食冰凍和過燙食物。為避免對胃過度刺激。飲食要溫度適中，喝湯或飲水均不宜過熱。
胃病患者怎麼吃？
1、飲食清淡
有胃病日常飲食需要清淡些，如小米粥，玉米粥，山藥粥，糯米麥粥，牛肉粥，羊肉粥，山藥百合 大棗粥，可以選擇早晚喝碗。
2、不能吃太飽
有胃病切忌不能吃太飽，最好一天份六頓吃，每次吃一天的六分之一，要多喝熱水。
3、食物軟爛
有胃病的人所吃的食物一定要煮的更爛更軟，吃精細的食物，有胃病的吸收會不好，多吃些豆製品 ，吃飯時候要細嚼慢咽，咖啡、酒、辣椒、芥茉、胡椒等，應避免食用，容易刺激胃，性寒生冷的食物 也要忌如：螃蟹等海鮮，貪吃胃病也就別想好了。
4、蔬菜
蔬菜可以吃些：西蘭花，蘑菇 ：白蘿蔔（熟），韭菜，藕（熟），茼蒿，土豆，胡蘿蔔，芋頭，芹 菜，蒜苔，青蒜，洋蔥，香椿頭，香菜，南瓜，筍，這些食物性溫和可以多吃，但記住一定要做熟透， 利於胃的吸收。
5、水果
要少吃酸性食物，很多酸性的水果儘量不要吃，例如檸檬、楊梅等，會導致慢性胃炎的患者泛酸， 會刺激傷口。另外，脾胃虛弱的人最好不吃性偏寒的水果，如梨、柚子等。
蘋果、梨、菠蘿等水果中怕高溫的維生素較少，有胃病的人可以將此類水果做熟吃，比如蒸、燉、 煮等。
胃炎食療方推薦
1、鮮藕粥：蓮藕適量，粳米100g，紅糖少許。將鮮藕洗淨後切成薄片，粳米淘淨。將粳米、藕片、紅糖放入鍋中，加適量清水，用大火燒沸後，轉用小火煮，到米爛成粥即可食用。每天2次，早晚餐食用。
2、桂花心粥：粳米50g，桂花心2g，茯苓2g。粳米淘淨，桂花心、茯苓放入鍋中，加適量清水，用大火燒沸後，轉用小火煮20分鐘，濾渣留汁。將粳米和湯汁放入鍋內，加適量清水，用大火燒沸後轉用小火煮，至米爛成粥即可。每天1次，早晚餐食用。
3、桔皮粥：鮮桔皮25g，粳米50g。先洗淨鮮桔皮，切成塊，與粳米一同熬煮，待粳米熟後食用。每天1次，早餐食用。
4、桔子蜂蜜飲：橙子1個，蜂蜜50g。將橙子用水浸泡去除酸味，然後帶皮切成4瓣。將橙子、蜂蜜放入鍋內，加適量清水，用大火燒沸後，轉用小火煮20~25分鐘，將橙子撈出，留汁代茶飲。
5、蜂蜜桃汁飲：蜂蜜20g，鮮桃1個。將桃子去皮、去核後榨成汁，再加入蜂蜜和適量溫開水即成。每天1-2次，每次100ml。
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