世界十大奶酪產地排行榜

2023-04-01 19:19:39 3

1.西班牙拉曼恰

或許我們對西班牙拉曼恰不熟悉，但我們一定對西班牙文學史上著名的堂吉訶德不陌生，而西班牙拉曼恰便是堂吉訶德的故鄉。在西班牙拉曼恰，為出名的便是曼徹格奶酪，也被稱為堂吉訶德奶酪，使用的是拉曼恰地區獨有的曼徹格綿羊的牛奶所打造的，極富特色。

2.法國諾曼第

法國可以說是非常喜愛奶酪的國家，也因為其獨特的優勢以及浪漫的法國人，使得法國的奶酪多達三百多種。而在法國的諾曼第，有著極為上等的奶製品，甚至可以說是奶酪愛好者的天堂，在這裡，你可以品嘗到紐夏特奶酪，卡門貝奶酪等，種類繁多，各有特色。

3.義大利艾米利亞-羅馬涅

如果你是奶酪愛好者，一定對帕瑪森奶酪不陌生，而帕瑪森奶酪便來自義大利的艾米利亞-羅馬涅。帕瑪森奶酪有著悠久的歷史，起源於8世紀以前，且製作方式也是十分古老，打造了帕瑪森奶酪獨有的香氣。不僅如此，義大利的艾米利亞-羅馬涅還是帕爾馬火腿的產地，可以說艾米利亞-羅馬涅是義大利的美食天堂。

4.英國薩默塞特郡

英國薩默塞特郡位於英國的西南部，這裡的風景十分迷人，而且富有鄉村的氣息。即便是不熟悉奶酪的人，也一定知道藍奶酪，而英國薩默塞特郡便是藍奶酪的產地，不僅如此，無論是傳統奶酪還是新式奶酪，英國薩默塞特郡都有著很大的產量，其中的切達奶酪更是使得英國薩默塞特郡成為極受奶酪愛好者歡迎的地方。

5.西班牙阿斯圖裡亞斯

在西班牙的北部，有一個地方被人們讚美為「奶酪之國」，便是阿斯圖裡亞斯。不僅是法國，西班牙同樣也是出產奶酪非常多的國家，而在阿斯圖裡亞斯，你能夠看到西班牙古老的奶酪「Afuega』l pitu」，以及卡博瑞勒斯奶酪，每一種奶酪都有著屬於自己獨特的風味。

6.荷蘭奶酪市場

荷蘭的牛奶可以說是非常優質的，這也使得這裡的奶酪擁有品質極佳的原料。而在荷蘭便有一個專門售賣奶酪的市場，完全可以說是奶酪愛好者的天堂，在荷蘭的西部，有高德奶酪市場，而北部有艾登奶酪市場、阿爾克馬爾奶酪市等，不難看出荷蘭人對奶酪的喜愛。

7.西班牙巴斯克自治區伊迪阿扎巴爾

在熱情的西班牙，巴斯克自治區有著非常悠久的歷史，不僅有著非常優美的自然風景以及古老的文化遺產，其生產的奶酪也是極負盛名。在巴斯克自治區，你能品嘗到正宗的伊迪阿扎巴爾奶酪，其原料採用的是這裡獨有的Latxa或Carranzana綿羊所生產的羊奶，香氣濃鬱。

8.法國阿爾卑斯地區

說到法國的阿爾卑斯地區，我們都不陌生，這裡的自然景色使得阿爾卑斯成為熱門的旅遊景點。與此同時，阿爾卑斯的奶酪也有很多的品種，無論是軟奶酪還是硬奶酪，主流奶酪或是獨門奶酪，阿爾卑斯都採用為傳統的古老方式製作，其中就有我們熟悉的薩瑟納格藍奶酪。

9.瑞士格魯耶爾

倘若你想體會到瑞士的中世紀風情，格魯耶爾便是佳的去處。格魯耶爾歷史悠久，是瑞士弗裡堡州的一座中世紀式古城，同時，這裡也是一個生產奶酪的地方。其中，為出名的便是格魯耶爾奶酪，如今已有數百年的歷史，香氣濃鬱，口感奇特。

10.美國佛蒙特州

如果你喜歡奶酪，一定不要忘記美國佛蒙特州，在這裡，如果你去到當地的奶酪市場、農場、工廠等地，便能很快體會到美國佛蒙特州奶酪的妙處。佛蒙特州不僅有著優美的風景，其牛奶的品質也值得考量，其中所生產的戈爾根朱勒奶酪以及希臘菲達奶酪都獲得過大獎。