含鐵飲用水的製作方法

2023-12-01 09:39:56 2

專利名稱：：含鐵飲用水的製作方法
技術領域：
：本發明涉及一種含鐵飲用水。鐵是合成血紅蛋白的主要原料，在組織呼吸和生物氧化方面起了很重要作用，缺鐵將產生貧血。但在日常生活中，人們從飲用水中得到的鐵質是很少的，因為無機鐵鹽不易被人們吸收，目前市場上雖有補鐵製劑，但使用不方便，人們容易遺忘，因此，有必要提供一種含鐵飲用水，在人們飲水的同時，補充了人體需要的鐵。本發明的目的是提供一種含鐵飲用水，該飲用水製作工藝簡單，使用方便，其所含鐵易被人們吸收。為實現上述目的，本發明採取以下設計方案這種含鐵飲用水包括水、有機含鐵物質，所述的有機含鐵物質是鐵與有機酸根或與天然提取的水解蔬菜蛋白質或與胺基酸組成的鹽類或復鹽類或絡合物或這些物質的二種或二種以上的混合物。本發明中所採用的水可以是自來水、蒸餾水、經加工的純淨水以及井水等。除上述水外，還可以是水中已加入了添加物，添加物是合成或提取的含鈣物質或含碘物質或含硒物質或含鋅物質或含鎂物質或它們中二種或多種，而這些添加物的總含量小於水重量的0.5％。本發明中，除加有鐵外，還可以再添加錳、維生素D。人們在補充鐵元素的同時需要按一定比例補充錳元素。維生素D可以增強人體對鐵錳的吸收。所述的有機酸根有反丁烯二酸根，檸檬酸根，蘋果酸根，乳酸根，琥珀酸根，戊二酸根，葡萄糖酸根。本配方中，鐵元素含量為1000毫升水中含1-500毫克，最佳配方為1000毫升水中含鐵元素1-20毫克；錳含量為1000毫升水中含量小於100毫克，最佳量為1000毫升水中含錳元素在0.1-5毫克；維生素D含量為1000毫升水中含維生素D小於500單位，最佳量為1000毫升水中含維生素50-250單位。本發明製得的飲用水中，可以再加入其他含營養成份的物質，例如含鋅、含鈣、含鎂等物質。以下結合實施例對本發明作進一步說明實施例1在純淨水生產管道中用計量泵將所需要的檸檬酸鐵加入，所用檸檬酸鐵的量為32毫克/1000毫升純淨水，混勻，經消毒後用瓶或桶包裝，供飲用。實施例2工藝同實施例1，其配方為1000毫升純淨水加入鐵與水解蔬菜蛋白質(HVP)的絡合物40毫克，HVP產品市場有售。(HVP,HydrolyzedVegetableProtein或Highvaporizedprotein)。實施例3工藝同實施例1，其配方為1000毫升純淨水加入賴氨酸鐵29毫克。實施例4工藝同實施例1，其配方為1000毫升純淨水加入反丁烯二酸鐵39毫克。實施例5工藝同實施例1，其配方為1000毫升純淨水加入檸檬酸鐵納43毫克。實施例6工藝同實施例1，其配方為1000毫升純淨水加入蘋果酸鐵35毫克。實施例7同實施例1，配方中增加了檸檬酸錳1毫克。實施例8同實施例2，配方中增加了錳與水解蔬菜蛋白質的絡合物1毫克，HVP產品市場有售。實施例9同實施例3，配方中增加了賴氨酸錳1毫克。實施例10同實施例4，配方中增加了反丁烯二酸錳1毫克。實施例11同實施例5，配方中增加了檸檬酸錳鈉1毫克實施例12同實施例6，配方中增加了蘋果酸錳1毫克。實施例13配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例1相同。實施例14配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例2相同。實施例15配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例3相同。實施例16配方中加入維生素D125單位。其餘與實施例4相同。實施例17配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例5相同。實施例18配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例6相同。實施例19配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例7相同。實施例20配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例8相同。實施例21配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例9相同。實施例22配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例10相同。實施例23配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例11相同。實施例24配方中加入維生素D125單位，其餘與實施例12相同。本發明優點本發明向水中加入營養性物質，例如有機酸鐵鹽，特別是二元有機酸的鐵鹽，它以絡合物的型式存在於中性水溶液中，人體對這些化合物吸收能力比對無機鐵鹽吸收能力要強，人體對鐵元素與某些蛋白質或胺基酸的絡合物的吸收能力也強，因此，這些含鐵物質是易於被人體吸收的，另外，由於營養物質加入水中，飲用方便，不易忘記，因為日常生活中人們必須經常補充水份，本飲用水加工方便，易於推廣。權利要求1.一種含鐵飲用水，其特徵在於它包括水、有機含鐵物質，所述的有機含鐵物質是鐵與有機酸根或與天然提取的水解蔬菜蛋白質或與胺基酸組成的鹽類或復鹽類或絡合物或這些物質的二種或二種以上的混合物。2.根據權利要求1所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的有機酸根為反丁烯二酸根或檸檬酸根或蘋果酸根或乳酸根或琥珀酸根或戊二酸根或葡萄糖酸根。3.根據權利要求1或2所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的飲用水還含有機含錳物質，所述的有機含錳物質為錳與有機酸根或與天然提取的水解蔬菜蛋白質或與胺基酸組成的鹽類或復鹽類或絡合物，或上述二種或二種以上的混合物。4.根據權利要求1或2所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的含鐵飲用水還含維生素D。5.根據權利要求3所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的含鐵飲用水還含有維生素D。6.根據權利要求3所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的有機酸根是反丁烯二酸根或檸檬酸根或蘋果酸根或乳酸根或琥珀酸根或戊二酸根或葡萄糖酸根。7.根據權利要求1或2所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的水為純淨水或蒸餾水或自來水。8.根據權利要求1或2所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的水中添加了合成或提取的含鈣物質或含碘物質或含硒物質或含鋅物質或含鎂物質或它們中的二種或二種以上，添加物總量小於水重量的0.5％。9.根據權利要求1或2所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的飲用水中鐵元素含量為1000毫升水中含1-500毫克。10.根據權利要求9所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的含鐵飲用水中鐵元素含量為1000毫升水中含鐵元素1-20毫克。11.根據權利要求3所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的飲用水中錳元素含量為1000毫升水中含量小於100毫克。12.根據權利要求11所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的飲用水中錳元素含量為1000毫升水中含0.1-5毫克。13.根據權利要求4所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的飲用水中維生素D含量為1000毫升水中含量小於500單位。14.根據權利要求13所述的含鐵飲用水，其特徵在於所述的飲用水中維生素D含量為1000毫升水中含量為50-250單位。全文摘要一種含鐵飲用水,它包括水、有機含鐵物質,所述的有機含鐵物質是鐵與有機酸根或與天然提取的水解蔬菜蛋白質或與胺基酸組成的鹽類或復鹽類或絡合物或這些物質中的二種或二種以上混合物,所述的水為自來水、純淨水等。本產品在水中直接添加了易被人們吸收的絡合物、鹽類等,可使人們補充水分的同時,補充了營養成分,可以隨時飲用,不易忘記,十分方便。本產品製作工藝簡單、易於推廣。文檔編號A23L1/30GK1210694SQ97116418公開日1999年3月17日申請日期1997年9月11日優先權日1997年9月11日發明者孟廣禎申請人:孟廣禎