豆乾炒瘦肉的家常做法(豆乾炒肉的做法步驟)
2023-10-18 05:14:52 1
很有幸得到了菁選醬油的試用。這個醬油確實味道很鮮美,做菜或者涼拌味道都是很美味的。今天用來做了豆乾炒肉。很家常的菜。卻是不家常的味道。
難度:配菜(中級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
豆乾5片 | 五花肉200g |
蒜苗50g | 紅椒一個 |
輔料 | |
油適量 | 鹽適量 |
醬油2勺 | 豆瓣醬1勺 |
姜2片 | 料酒適量 |
【菁選醬油試用】豆乾炒肉的做法步驟
1. 菁選醬油。
2. 五花肉切片。蒜苗切段。紅椒切絲。姜切絲。豆乾切條。
3. 坐鍋燒熱後放油炒香姜出味。
4. 放五花肉下去翻炒均勻至金黃。中途加適量的料酒去腥。
5. 加紅椒和蒜苗段炒香。
6. 均勻炒散。
7. 然後加切好的豆乾一起翻炒均勻。
8. 放入適量的醬油。
9. 撒下蒜苗蔥段。
10. 加一勺鹽調味。
11. 適量的豆瓣醬翻炒均勻即可出鍋。
12. 成品。
小貼士
可以按照自己喜歡的調味料放入。
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