哪裡可以看到抹香鯨糞便（抹香鯨的排洩物）

2023-10-17 23:08:24 3

自然界有很多東西具有迷惑性，它們的命名讓人感覺非常精緻，被人視為珍寶。但實際上它們的生產過程卻讓人難以啟齒。

龍涎香也可以叫做龍腹香，一種灰琥珀色蠟狀物質

我們經常可以在古裝劇聽到「龍涎香」這個詞，它就好比如今天的貴婦使用的香水。之所以叫「龍涎香」，是由於古代人認為它十分珍貴，是龍的涎水凝結而成。龍是一種具有神話色彩但不存在於現實的生物。

龍象徵著尊貴，古有葉公「鉤以寫龍，鑿以寫龍，屋室雕文以寫龍」。龍涎香真的是它的涎水形成的嗎？非也非也，龍涎香其實來自另一種動物——抹香鯨。

世界上潛水最深的動物——抹香鯨

抹香鯨是如何形成龍涎香的呢？龍涎香是一種怎樣的物質？龍涎香是如何作為定香劑，被廣泛運用於香水製作的呢？讓我們一起來了解這種詭異的鯨排洩物：為什麼價值那麼高的龍涎香取出來不香、拉出來才香？

既然龍涎香是抹香鯨拉出來的，那肯定和它吃的東西有關。科學家發現，龍涎香喜歡以烏賊、墨魚為食，但它們口中有堅硬的角質顎和舌齒。

鯨魚排洩量巨大，呈飛絮狀

對於抹香鯨這樣狼吞虎咽，一頓就要吃掉相當於體重3%-3.5%的海底巨無霸來說，實在沒有工夫去在意這些細小的鄂骨和舌齒。這些有刺激的異物，會經過不一樣的消化方式，從沒有用的廢品變成比黃金還貴的香料，每克數百元到千元不等。

鯨腸道的油脂和分泌物起到了潤滑和保護的作用，它們和這些異物混合，將其包裹其中，在生物酸的侵蝕和體內微生物的分解作用下，這種無用的廢物隨著消化系統或者嘔吐被抹香鯨排出體外。

鯨魚的消化系統示意圖

這時還並未形成真正的龍涎香，它不過是抹香鯨不能完全消化的排洩物。人會產生結石，但很難從體內自然排出，還伴隨著很大的疼痛感。抹香鯨似乎沒有這些煩惱，它排出的是不成形的絮狀，而不是結石那樣堅硬的塊狀，這說明抹香鯨的消化能力是非常強的。

被排出體外的龍涎香半成品，要經過海水漫長的氧化過程，在浸泡的過程中，雜質被一點點清除，顏色從最初的淺黑色，慢慢變為灰色，最後變成乾乾淨淨的白色。當然，現實中可能很少出現白色這樣品質極好的成色。

鯨魚潛入深海尋找食物，然後返回上面的海洋排便

龍涎香經過大海的淘洗，密度降低，變得比水的密度還小，從海底漂浮上來，被衝刷到岸邊。又經過風吹日曬，接受大自然的乾燥作用，變成了乾燥的固體香料。

龍涎香好像經歷了一場曠日持久的「修煉」，它如同滄海一粟，曾經是大海中的漂泊客，被海浪拍打著來到沙灘，經歷著漫長的硬化過程，沒有人注意它的存在。儘管它可能普通地像一塊巖石，就連沙灘上的貝殼和小螃蟹都比它更有吸引力，但是在幾十年的歲月沉澱之後，龍涎香會散發出香味，褪去原有的顏色。

龍涎香的蛻變過程

龍涎香有真也有假，如果鑑別龍涎香，只需要4步。

一看形狀，龍涎香本質是抹香鯨的半消化物，由油脂、分泌物、墨魚或者烏賊的喙骨組成。有一種喙骨龍涎香可以直接通過形狀判斷。這些歲月的痕跡也許會一點點模糊，但逃不過細心觀察者的慧眼。

龍涎香是由未消化的骨頭和分泌物所組成

二聞味道，龍涎香有一種脂香，以及海水的鹹腥味和淡淡的奶香。經過抹香鯨的消化系統，又在海裡淘洗了那麼久，所以會具有這些味道。

三看顏色，龍涎香最理想的顏色是白色，但是這是非常少見非常稀罕的成色。而且即便有，經過長期的分解和陳化作用，龍涎香會發黃、發灰，品質會慢慢下降。

龍涎香顏色分布很不均勻，一般灰龍涎的皮殼會偏白一些

四摸手感，龍涎香的硬度不高，和塑料差不多。前文也提到，它的材質很像蠟，我們可以想像蠟的硬度也不高，如果用牙齒咬，會清晰留下印記。

我們還可以用紫外線燈照射它，看它內部的顏色，多是黃色或黃綠色。因為大部分的龍涎香是呈琥珀那樣的顏色——金黃或者黃綠色。

上手時你會發現它仍然像塊石頭，會有一些硬度，很脆

如果還從龍涎香的化學成分對其定性，那它是一種什麼物質呢？龍涎香其實是由一種萜烯類物質構成，它有點類似於橡膠。但我們知道橡膠製品可能更多是刺鼻的氣味，聞多了還會影響人體健康，其實是因為那是人工橡膠，添加了化學成分，天然橡膠是沒有味道的。

龍涎香具有的萜烯類物質，也是不少花香和樹脂清香的形成物質。萜烯類物質是一種廣泛存在於自然界的化合物，是一類重要的天然香料，廣泛應用於化妝品和食品工業領域。

天然橡膠產膠示意圖

檸檬醛（存在于楓茅油和山蒼子油）、薄荷腦（也叫薄荷醇）、樟腦就是萜烯的氧化合物。根本來說，它們的共同點是具有香氣的油脂。龍涎香也不例外，它看起來像凝固的油脂，或者說像晶瑩的琥珀，龍涎香呈蠟狀，摸起來也和蠟燭的手感很像。

並不是每一頭抹香鯨都能產出龍涎香，一百頭抹香鯨，只有一頭能產出龍涎香，所以是非常珍貴的。等待抹香鯨排洩、自然風化乾燥也需要很長的時間才能獲得成品龍涎香。

琥珀蠟狀龍涎香

那如果在龍涎香被排洩之前，直接從抹香鯨體內取出，這個辦法可行嗎？

答案是否定的。任何事物都有它的發展規律，龍涎香也不例外。因為龍涎香的珍貴，可以帶來極高的經濟價值。抹香鯨遭到了大規模捕殺，人們刨開它的肚子，不為它的肉和脂肪，為的卻是一團黑乎乎的散發著臭味的糞便。

1986年《禁止捕鯨公約》法生效後，大部分國家已停止捕鯨

人們發現直接取出的東西根本不能稱為龍涎香，龍涎香的形成需要時間，就好比釀造醬油，要在釀缸裡釀，在曬場裡曬。龍涎香被排出體外，需要海水的浸泡和氧化，除去雜質，需要風化和日曬，進行乾燥。

龍涎香是自然的產物，不是人工的產物。世界上雖然有人工龍涎香，但不過是仿製合成品，做不出真正龍涎香的效果，用人工龍涎香作定香劑製成的香水，香味很不自然。

龍涎香中六種主要化學成分

為了提前得到龍涎香，殺掉抹香鯨的方式無異於殺雞取卵。龍涎香的形成如此來之不易，是它的出身特別，它還有一個特別的地方，就是可以作為名貴香水的配置材料，也就是俗稱的「定香劑」。

龍涎香——世界上最貴的定香劑

定香劑可以使香精香氣更加持久均勻，天然的定香劑比如龍涎香、麝香、靈貓香等。當龍涎香作為香料被使用時，它會被研磨成極細的粉末，溶解在酒精中，配成5%濃度的龍涎香溶液，作為調製名貴香水的定香劑被使用。

為什麼要在香水配製過程中使用定香劑呢？首先，定香劑可以起到固香作用，它是一種高分子化合物，具有優異的吸附能力，讓香氣久久不散，延遲香氣的揮發。

龍涎香的手工研磨過程

其次，可以讓香水更加強烈，增加刺激作用。不同於若有若無的淡淡香氣，使用了定香劑的香水更加濃鬱，對於聞不慣的人來說，可能他們會覺得刺鼻。

龍涎香的香氣來之不易，讓人想到「梅花香自苦寒來」。它默默承受，悄悄變化，只為了被人們發現時，用與眾不同的幽香打動人們。

龍涎香——知有名香出海隅

生活中有很多默默付出、擁有龍涎香精神的人，他們不起眼但是熱愛職業、熱愛生活，他們的品質就是獨特的香氣。