屋前栽什麼菜最好（又是一年蒔田時）

2023-10-24 16:15:24 1

又是一年「蒔田」時季,。農村老古言常說：「小孩愛過年，大人愛蒔田」。過年時可以穿新衣、戴新帽，可以打鑼鼓、放花炮，可以吃上各式各樣的美食，還可以收到長輩們給的大紅包，孩子們豈有不愛之理。大人們則不同，贛南山村舊時較窮，過年則要較高的花費，年前好幾個月大人們便開始愁這「年資」，而到了過年時，雖然年味甚足，卻非最愛，大人們最愛的是什麼當然是蒔田。

在農村,改革開放以前的生活，現在的年輕人是不甚了解的。

那時侯，農村是搞集體化。每年的春夏兩季插田，要開「秧門」。生產隊長把男女勞力喊到秧田，既不宣布散工的時候，每人扯的秧是點數量，還是算面積。

雖然那時的農村是搞集體，大家的思想還是蠻純潔的，人心都是一紮齊。後來包產到戶了，農戶都是「八仙過海，各顯神通」了，很少有那種一同上工一同收工的景象了。

一望無際的田野，你看見寥寥幾人，在田野裡扯秧、除草、施肥……農人自由了，你去承包地上工的時候，他在外面找副業，他在承包地上工的時候，你就在外面找副業。農人們都知道，人誤地一時，地誤人一年。對於承包地裡的農事，大家都不著急，早有規劃，到時鉚著勁幹幾天，農事就幹完了。

只是，這些年來，覺得鄉村少了一種熱火朝天和人心齊泰山移的景象了人多好種田。村裡插秧時，往往是我幫你家一天，你幫我家一天，像辦酒席一樣熱鬧。

天剛亮，就有人挑著空籃子、扛上扁擔去秧田裡拔秧。秧田裡長有稗草和雜草，拔秧時要小心剔出。一邊拔秧，一邊還要擺擺家常或說些奇聞軼事，間或拖腔拿調地唱起花燈小調，比如「田夫拋秧田婦接，小兒拔秧大兒插」……

那熱火朝天的勞動場面，形成了鄉村三,四月農村獨特的景致。

插秧時，田水的深淺以漫過田泥為宜——太深了，秧苗難定根，容易漂起來；太淺了，插秧分秧不利爽，泥漿濺得身上到處都是。

插秧要做到「胸中有丘壑」，窩距行距都有數，左三棵，右三棵，分蔸均勻，秧苗直立，排列整齊，橫豎都在一條線上，不能出現鬧塘（秧苗栽得太稀或沒有秧苗的地方）。為了趕天時，男女老幼齊上陣，站成一排，低頭彎腰，左手分秧右手插。插秧時眼睛不看手，只看水面，插好一行退半步，一步步順次把秧插進水田，待退到田邊，秧便插好了。

此時，青苗點綴的水田平整如鏡，倒映出人影、青山和天上緩緩遊動的白雲，此情此景不禁讓人想起唐朝布袋和尚的那首詩：「手捏青苗種福田，低頭便見水中天。六根清靜方成稻，後退原來是向前。