英國為什麼沒有感恩節（在英國也想一起過感恩節）

2023-10-24 04:49:02

雙十一和黑五購物節接踵而至，此時身處美國的胖友們還沉浸在濃濃的感恩節的氣氛中時，而身在英國的同學表示絲毫不知道感恩節這件事？？！！

Is it a THING in the UK??

今天頸長就跟大家好好說說

美國感恩節的傳統，吃和玩(重點)

以及在英國如何慶祝～

如果你身邊有美國/加拿大的胖友

一定要和他們發信息說一聲感恩節快樂！

這個節日對於他們來說非常重要

你身邊的美國/加拿大小夥伴be like↑

感恩節(Thanksgiving Day)是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人合家歡聚的節日。到美國獨立後的1863年，林肯總統宣布感恩節為全國性節日 。1941年，美國國會正式將每年11月第四個星期四定為「感恩節」。

那為什麼英國人不慶祝這個節日？？

其實這個節日最初是一群被英國人迫害的美國人，為了感謝當地印第安人對他們的幫助而舉行的。

敲黑板，頸長要上30秒的歷史課了！

1620年，一群在英國的清教徒因不滿當時英國國教，決定離開自己的家鄉。他們航行了60多天，終於抵達了美洲大陸。然而第一年冬天，由於水土不服、缺乏食物和經驗，有一半人在這一年冬天死去。

第二年春天，當地的印第安人向他們伸出援手，給他們很多必需品；教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。到了秋天的時候，移民們獲得了大豐收，闖過了生活的難關，過上了安定、富裕的日子。

按照宗教傳統習俗，移民規定了感謝上帝的日子，並決定為了感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日。整個慶祝活動持續了三天 。這是第一個感恩節，許多慶祝方式一直流傳後代。

印第安人感恩節慶典 | 圖片來源nondoc.com

所以，現在英國人並不和美國加拿大等國家一樣在11月的最後一個星期四(今年的11月25日)慶祝感恩節。在英國，感恩節的收穫節並沒有一個正式的日期：傳統上，這一接近秋分。

感恩節是的真諦是全家人，包括親戚和親朋好友聚集在一起：在北美有點類似小聖誕節，所以，怎麼能少了一年一度的感恩節大餐(Thanksgiving Dinner)呢！頸長在這裡總結了10種感恩節必備的上桌菜和配菜醬料：

烤火雞TURKEY

感恩節大餐上的主角：一定要烤一隻足夠大的火雞，能夠餵飽大家！加培根和蜂蜜會讓火雞多汁並且有特殊燻肉味道哦！

烤火腿HAM

並不是所有人都喜歡火雞，頸長就更偏向juicy的烤火腿作為主菜！簡單易做，記得烤制時淋Maple Syrup和Brown Sugar！

調料與佐料Stuffings & Dressings

填滿在主菜當中的調料Stuffings和用餐時蘸用的佐料Dressings有翻多的種類，最原汁原味的當屬南方風味cornbread。

土豆泥Mashed Potatoes

全宇宙都愛土豆泥！頸長獨家秘方：放牛奶/雞蛋和奶油，會讓土豆泥有更濃奶香！喜歡蒜蓉的寶寶們也可以添加蒜哦！

火雞蘸料Turkey Gravy

與烤火雞/火腿同樣重要的就是它的蘸料了！如果想讓它格外濃鬱，推薦加入果酒Cider以及少許培根，味道會特別好吃哦！

蔓越莓佐醬Cranberry Sauce

傳統的蔓越莓醬最適合搭配肉類食物！15分鐘內就可以速成：不要忘記加入柑橘香料Citrus Flavoring和利口酒Liqueur哦！

紅薯山藥Sweet Potato Yam Side

作為第一配菜，紅薯搭配核桃，山藥芋泥搭配棉花糖是家庭的首選。如果把香甜的紅薯與軟糯的山藥芋泥搭配，口感絕佳！

蔬菜配菜Vegetable Sides

沒有比球芽甘藍Brussels Sprouts更能代表節日了！tips：為了去除本身苦味，先炒制焦糖，之後再一同翻炒，會非常美味！

沙拉SALADS

最流行感恩節沙拉：炒蘋果，芝士，無花果，綠葉(菠菜等)，堅果，培根，蔓越莓以及香草柑橘味香料作為點綴。

小卷卷ROLLS

英國有Yorkshire Pudding約克夏布丁，北美有小卷卷！其實它們是脆脆的小油條，與火雞蘸料一起吃起來相當美味。

蘋果派Apple Pie

秋季豐收的蘋果是感恩節代表性甜點之一。tips：在蘋果派烤制中加入月桂Cinnamon和少量的肉豆蔻Nutmeg提拔鮮香。

南瓜派Classic Pumpkin Pie

也是秋季豐收的南瓜，是感恩節餐桌上的明星。一定要用當天南瓜瓤才能烘培出最新鮮南瓜派，記得同奶油一起食用哦！

感恩節在北美真的是很大的事兒，很多城市慶祝的方式和陣仗不必歐洲聖誕節小呢！就拿紐約來說，梅西百貨每年承辦的感恩節遊行 Thanksgiving Parade 就有幾十萬人參與。

第一場Macy's梅西百貨舉辦的感恩節浮遊氣球遊行Macy's Day Parade 起始於1924年11月27日。最初控制這些浮遊氣球 floats 的人都是Macy's梅西百貨的員工，還有邀請了很多紐約中心公園動物園 Central Park Zoo 的動物參加其中。

圖片來源BusinessInsider.com

第一場感恩節浮遊氣球遊行 Macy's Day Parade 起開始於曼哈頓145街的Harlem，結束於34街的Macy's梅西百貨全球旗艦店。第一個米奇浮遊氣球在1934年問世，隨後每年也會加入很多新的動畫角色，並延續至今。

圖片來源BusinessInsider.com

隨後很多志願者加入到遊行隊伍當中，浮遊氣球的角色也從最初的政治名人到傳統的文化角色和更多的動畫人物

@日本動漫代表：皮卡丘

@加菲貓與最初始超級英雄：蜘蛛俠

@每年都換造型的史努比

@Angry bird!

@麥當勞叔叔也來湊熱鬧了！

@雪寶是近幾年的常客

@聖誕海綿寶寶

@聖誕皮諾曹

@Hello! Kitty!

@龍珠的超級賽亞人！

@少不了的感恩節主角：火雞大人️

寫在最後

眼看2021年馬上就要結束了，無論英國人或者我們過不過感恩節，心懷感恩總是好的。不僅僅是對你身邊的北美朋友，對你的家人，伴侶和好朋友，也可以說一聲感謝，好好慶祝一番！如果你正好幸運——他們在你身旁，那麼試著大展廚藝，為你愛的人們做一隻烤雞也不錯～

Happy Thanksgiving Everyone!