四川特產有哪些土特產

2023-10-26 14:22:17 1

　　四川特產有廣安鹽皮蛋、老四川牛肉乾、四川臘肉、射洪牛肉、宜賓黃粑、郫縣豆瓣、四川泡菜、蒙頂茶、馬牛山茶、劍門關豆腐、通江銀耳、渠縣黃花菜等。

　　郫縣豆瓣：郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有」川菜之魂」之稱。

　　通江銀耳：通江銀耳以其獨到的質厚、肉嫩、易燉化和非常高的營養價值及藥用價值而享譽海內外。

　　廣安鹽皮蛋：廣安鹽皮蛋是四川省廣安市獨具特色的美食。因既有鹽蛋又有皮蛋的美味而得名。

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