菜場青蛙是野生的嗎（武漢菜場售賣野生青蛙）

2023-10-15 23:12:11

圖片來自視頻截圖。

最近，隨著大中小學生分批開學，生活逐漸恢復正軌，武漢街頭的煙火氣時常登上熱搜，網友們也紛紛送上祝福。但這其中，卻出現了個別不合時宜的景象。據澎湃新聞報導，在武漢的天聲街菜市場、長春路菜市場，有多個商家販賣野生青蛙，價格每斤25元到30多元。當地市場監管局工作人員稱，知情者可舉報，將派工作人員去調查。

首先要明確的是，捕捉、販賣、食用野生青蛙是違反多種法規的。《野生動物保護法》規定，要保護「有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物」，青蛙就是其中之一。

同時，今年頒布實施的《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》也要求，凡《野生動物保護法》和其他有關法律禁止獵捕、交易、運輸、食用野生動物的，必須嚴格禁止。對違法行為，在現行法律規定基礎上加重處罰。無疑，捕捉、販賣、食用野生青蛙將會受到法規的從重懲處。

為什麼野生動物會受到法律的保護，原因當然有多種，但根本原因是，基於科學和理性，人們認識到人與自然、動植物的關係是相輔相成的。如果保護這種關係，對於人類和自然來說，會一榮俱榮；破壞這種關係，則會唇亡齒寒。

儘管到目前為止，新冠病毒源自哪裡和哪種動物尚無確切結論，但不抓、不賣、不吃野生動物某種程度上，早已成為社會共識。

青蛙對於人類來說，本質上是有益動物，捕食野生青蛙對生態造成的損害更大，由此也會波及到人。我國共有青蛙180多種，它們是雜食性動物，既吃蒼蠅、蚊子，也吃螟蟲、螻蛄、葉蟬、稻飛蝨等害蟲。青蛙在幼蟲（蝌蚪）時期，一天可吃掉100多隻孑孓，成熟後每天可吃掉害蟲70多隻。每隻青蛙一年捕食害蟲可達15000餘只。青蛙的這些行為首先是可以幫助糧食增產，其次可以減少農田撒放殺蟲劑，以保持綠色生態。

因此，人類有很多理由保護野生青蛙，但沒有一個充分理由捕食青蛙。無論是華南海鮮市場還是新發地市場的疫情，都警示人們，海鮮市場、農貿市場是疫情傳播的高風險場所，要儘可能地把好入口關，防止攜帶風險的動物、食品進入市場交易，這是疫情防控常態化的基本要求。

當然，在利益面前，難免會有一些商販心存僥倖、鋌而走險，而野生青蛙出現在市場上，也說明監管的確存在一些漏洞。這也提醒各地，尤其是有食用野味陋習的一些地方，要持之不懈地加強農貿市場的監管，強化《野生動物保護法》和《決定》的執行和處罰力度。

由於食用野生動物的違法行為涉及非法生產、經營、獵捕、交易、運輸等諸多環節，所以這也需要多部門形成聯合執法機制，密織監管之網，從源頭上堵住非法野味交易與消費。

「徒法不足以自行」，只有真正從制度上嚴控，強化監管職責，讓捕捉、售賣野生動物的違法者付出代價，才能夠持久形成震懾，扭轉個別商販的違法衝動，打消他們的僥倖心理。

對於普通消費者而言，一方面，要尊重自然法則，敬畏生命倫理，自覺革除食用野生動物的陋習。得看到吃野味不只給自己的健康和安全帶來風險，「野味鏈條」的存在也會給他人、社會帶來額外的隱患；另一方面，要努力做一名城市的守護者，對售賣野生動物的商鋪、餐廳，要及時舉報，剷除捕食、買賣野生動物的「隱秘角落」。

保護野生動物，構建人與自然和諧共生的生態環境——如果說此前是一種「願景」，那麼如今早已成為社會共識和基本規則。監管部門、商家、消費者，對此要多些敏感、多些行動、多些較真意識，共同去維護這一共識。

□張田勘（專欄作者）

編輯 孟然 校對 吳興發