食品泡煮裝置的製作方法
2023-10-10 01:17:04 2
專利名稱：食品泡煮裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加熱裝置，特別是一種將待加工食品進行浸泡、煮熟的 食品泡煮裝置。
背景技術：
食品加熱煮熟是食用之前的必要步驟，特別是在餐飲行業中，有許多食物需要浸 泡以及加熱後才能使用，現有的加熱裝置大多採用各種煤氣、天然氣進行明火加熱，而且加 熱裝置大多使用爐灶、鍋類，對溫度火候的控制不夠精確，不僅危險性高，而且集成性不好， 操作不方便。
實用新型內容本實用新型的目的在於針對現有技術的不足，提供一種使用安全，操作方便的食 品泡煮裝置。本實用新型的技術方案為一種食品泡煮裝置，包括操作臺、設置於操作臺上的加 熱池以及熱源裝置，所述的加熱池設置有至少一個，每個加熱池底部均設置有獨立的電加 熱管以及溫度控制器，電加熱管通過溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。優選的是所述的加熱池的上表面設置有可分離的承載架。優選的是所述的控溫旋鈕、指示燈設置於操作臺的前表面。優選的是所述的加熱池上方設置有上水裝置，所述的操作臺底部設置有下水裝 置。本實用新型的有益效果為本實用新型可以設置有大小不同的多個加熱池，每個 加熱池均設置有獨立的電加熱管，電加熱管分別通過各自的溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈 與電源相接，溫度控制精確，使用靈活，可以根據需要浸泡加熱的食品的量，隨意的選擇加 熱池，沒有明火，安全可靠，操作方便，另外，在加熱池上還可以設置有承載架，可以將待加 熱食物放入漏勺，將漏勺放在承載架上，從而便於取出食物，同時設置有上下水，方便快捷， 安全衛生。
圖1為本實用新型的結構示意圖圖2為本實用新型一個加熱池的剖視圖
具體實施方式
以下結合附圖說明本實用新型的具體實施方式
如圖1所示，一種食品泡煮裝置，主要用於米粉、粉絲類浸泡加熱，也可用於製作 各種小吃，使用場合廣泛，主要包括操作臺1、設置於操作臺1上的加熱池2以及熱源裝置， 所述的加熱池2設置有六個，所述的每個加熱池2底部均設置有獨立的電加熱管3以及溫度控制器4，電加熱管3通過溫度控制器4、控溫旋鈕5、指示燈6與電源相接。所述的加熱 池2的上表面設置有可分離的承載架7，承載架7可根據需要將待加熱的食物放入漏勺內， 將漏勺放在承載架上即可，便於定量盛取。所述的控溫旋鈕5、指示燈6設置於操作臺1的 前表面，所述的加熱池2上方設置有上水裝置8，所述的操作臺1底部設置有下水裝置9，操 作方便。 工作時，可根據需要旋轉控溫旋鈕5，使其旋轉到所需的溫度，電加熱管3開始加熱，此時，指示燈6亮，表示正在加熱，當加熱池2達到溫度後，在溫度控制器4的作用下，力口 熱電路斷開，停止加熱，指示燈6滅，此時處於保溫狀態，如果加熱池2的溫度降低後，在溫 度控制器4的作用下，接通加熱電路，繼續加熱，從而使加熱池2的溫度自動控制在所需範 圍內。
權利要求一種食品泡煮裝置，包括操作臺、設置於操作臺上的加熱池以及熱源裝置，其特徵在於所述的加熱池設置有至少一個，每個加熱池底部均設置有獨立的電加熱管以及溫度控制器，電加熱管通過溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。
2.如權利要求1所述的食品泡煮裝置，其特徵在於所述的加熱池的上表面設置有可 分離的承載架。
3.如權利要求1所述的食品泡煮裝置，其特徵在於所述的控溫旋鈕、指示燈設置於操 作臺的前表面。
4.如權利要求1所述的食品泡煮裝置，其特徵在於所述的加熱池上方設置有上水裝 置，所述的操作臺底部設置有下水裝置。
專利摘要本實用新型涉及一種食品泡煮裝置，包括操作臺、設置於操作臺上的加熱池以及熱源裝置，所述的加熱池設置有至少一個，每個加熱池底部均設置有獨立的電加熱管以及溫度控制器，電加熱管通過溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接。本實用新型可以設置有大小不同的多個加熱池，每個加熱池均設置有獨立的電加熱管，電加熱管分別通過各自的溫度控制器、控溫旋鈕、指示燈與電源相接，溫度控制精確，使用靈活，可以根據需要浸泡加熱的食品的量，隨意的選擇加熱池，沒有明火，安全可靠，操作方便，另外，在加熱池上還可以設置有承載架，可以將待加熱食物放入漏勺，將漏勺放在承載架上，從而便於取出食物，同時設置有上下水，方便快捷，安全衛生。
文檔編號A47J27/18GK201557970SQ200920270488
公開日2010年8月25日 申請日期2009年11月24日 優先權日2009年11月24日
發明者牟偉 申請人:青島遠見服務管理有限公司