年夜飯的由來（守歲的由來）

2023-10-14 16:59:53 2

#春節定時發文，倒計時 7 天# 直到今天，在我們們家鄉，乃然有大年三十守歲的習慣，我們本地人叫做「坐三十夜」。

那麼在中華文化傳承中，農曆大年三十晚上守歲是怎麼來的？

①守歲

也就是在農曆臘月三十過大年的那一天夜裡，通宵不睡覺，熬夜迎接農曆新年的到來，並且在交節之時，放鞭炮以示迎接。這種習俗就叫守歲。

②守歲的歷史傳說

其實守歲的傳說流傳著各種各樣的版本，組其基本含義不外乎守護平安，合家團圓，辭舊迎新等良好的祝願。

相傳在古時候，有一種叫「年」的兇獸，居住在深山老林中，由於其外貌猙獰，生性兇殘，每到農曆臘月三十即過年的時候，猶其在晚上，就會出來害人，等到破曉雞鳴，它們又會返回山林中去。

經過長期的與之鬥爭，人們發現「年」的出沒日期，人們便把這一夜當成關口，即年關。想出了各種各樣的辦法。

每到這一天晚上，家家戶戶都提前做好晚飯，並關好門窗，全家躲在家裡吃「年夜飯」，由於這頓晚飯具有趨吉避兇的意思，做得很豐盛，把一年中捨不得吃的東西都拿出來做成美味，全家大小圍坐在一起吃飯，並且在飯前還要祭祀祖先，祈求祖先神靈的保佑，平平安安過這一夜。

並且吃飯時，家中的長輩會不時要求，慢些吃，吃過飯後，都坐在一起，烤火閒聊壯膽。就逐漸形成除夕守夜的習慣。

就這樣過了很多年，有一年的臘月三十晚上，年獸突然跑到一個村子裡，整村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。同時幾個小孩，在院子裡點了一堆竹子在玩耍，火光通紅，竹子燃燒後啪啪地爆響，年獸轉到此處，看見火光後嚇得掉頭逃竄。幾個小孩也平安無事。

從此以後，人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲，每至年末歲首，家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹，這樣年獸就不敢再來了。

守歲習俗的興起在南北朝，梁朝有不少的文人都著有守歲的詩文。臘月三十晚上，人們點起蠟燭或油燈，通宵不睡守夜，象徵著把一切邪瘟病疫都送走，迎接著新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

最後我們欣賞一下宋朝大詩人蘇軾寫下的除夕守歲詩文：

欲知垂盡歲，有似赴壑蛇。

修鱗半已沒，去意誰能遮。

況欲系其尾，雖勤知奈何。

兒童強不睡，相守夜歡譁。

晨雞且勿唱，更鼓畏添撾。

坐久燈燼落，起看北鬥斜。

明年豈無年，心事恐蹉跎。

努力盡今夕，少年猶可誇。

總之，除夕守歲，是中華文化傳承的一個部分，但是寓意卻發生了翻天覆地的變化，但萬變不離其宗，即辭舊迎新，團團圓圓，健康幸福，將過去的一年中不好的留下，迎接新的一年。