廣府文化十大特色（文脈滋養城脈千年商都廣州的廣府文化印記）

2023-10-15 02:25:39 2

新華社廣州3月31日電 題：文脈滋養城脈——千年商都廣州的廣府文化印記

新華社記者周強、鄧瑞璇

從粵劇變身電影走向銀幕大放異彩，到虎年春晚武術亮相廣州塔，再到廣州美院設計的冬奧會吉祥物「冰墩墩」，這些烙有廣府文化印記的作品不斷刷新朋友圈，讓外界看到了廣州經濟成就之外的「文化自信」。

文化是城市的靈魂。兩千餘年歷史孕育的廣府文化，以其特有的開放、包容、創新、務實的精神氣質，滋養著廣州這座千年商都的城市根脈，成為推動經濟社會持續發展的深沉動力。

跨界融合帶來「破圈」傳播

當粵劇和遊戲結合，會發生什麼？

一首粵劇版的《原神》遊戲插曲《神女劈觀》，上線不久便在B站收穫近400萬次點擊量，讓演唱者廣東粵劇院院長曾小敏也頗為意外。

「南國紅豆」粵劇受到追捧並非偶然。去年曾小敏主演的粵劇電影《白蛇傳·情》上映，俘獲一大批年輕觀眾，也創造了戲曲電影「破圈」的神話。

粵劇是廣府文化的瑰寶，而後者又是嶺南文化最具代表性的分支，既有古南越遺傳，更受中原漢文化哺育。

廣府，按照廣東人民出版社出版的《走進廣府》一書的定義，通指嶺南承載以粵語為母語的民系所在地；廣府人指嶺南早期百越族人與中原移民融合衍生的一支漢族民系；廣府文化指廣府民系的文化。

廣州市越秀區署前路小學的少年龍獅隊。新華社記者王瑞平攝

「自秦始皇統一嶺南後，中原文化逐步南漸，與當地原有文化不斷交融，形成以粵語方言為主的廣府文化區域。特別是中原地區群雄逐鹿，戰火紛飛導致民眾離鄉背井遠走嶺南，大規模移民遷徙進一步豐富了廣府文化多元兼容的特質。」暨南大學文學院歷史系教授陳偉明表示，歷經兩千多年融匯，廣府形成醒獅、粵劇、粵曲等藝術形式以及特色美食粵菜。

「與大銀幕、新媒體、科技的結合，讓粵劇這個傳承數百年的藝術走出傳統的劇院，走向更大的舞臺。」曾小敏說，只有不斷創新才能讓廣府文化這樣的傳統文化歷久彌新。

跨界的不止粵劇。作為廣府文化傳承的重鎮，廣州市越秀區創辦廣府廟會，每年元宵節與市民見面，成為「老廣」與遊客體驗民俗文化、觀看非遺展示的好去處。疫情之下，當地政府在今年元宵節將這一古老的民間習俗與新潮的「元宇宙」概念相結合，為市民打造虛擬公共文化空間。

越秀區委宣傳部副部長馮曉表示：「傳統與創新是一體兩面，廣府廟會歷經10年嬗變，已創新成為既古老又現代、既通俗又時尚的都市文化形態，成為500萬觀眾和遊客的廣府文化嘉年華。」

市民逛北京路上的廣府廟會。廣州市越秀區融媒體中心供圖

文化開放兼容塑造千年商都

廣州2021年地方生產總值突破2.8萬億元，持續穩居國內城市第一梯隊，作為全國商貿中心城市的兩大重要指標，社會消費品零售總額和外貿進出口總額更是雙雙突破萬億元大關。

「文化的引領力是推動廣州經濟持續發展不可忽視的因素。」越秀區文廣旅體局局長楊衛國說，「受長期對外交流的影響，廣府文化有著鮮明的開放特質和重商傳統。」

作為廣府文化的發展地，廣州自古以來就是我國的商業門戶，航海貿易長盛不衰，被譽為千年商都。歷經唐宋時期的東方大港，到明清時「一口通商」，再到改革開放前沿，獨特的地理位置影響了廣府文化的衍化，海洋意識讓廣府人較早跳出「重農抑商」的傳統觀念。

「廣府文化重視務實利而避虛名，形成了一批重商興業的實幹群體。」廣東省社科院文化產業研究所研究員鍾曉毅表示，疊加改革開放政策春風的吹拂，珠三角一躍成為我國市場經濟最發達的地區之一，以「廣東糧、珠江水、嶺南衣、粵家電」為代表的廣貨北進，叩開了內陸市場的大門。

商業的發展也反哺催生引領潮流的文化現象。無論是《輕輕地告訴你》《濤聲依舊》等傳唱大江南北的旋律，還是《七十二家房客》《山葉魚檔》等引發觀影潮的電影；無論是中國動漫行業第一股，還是徵服了世界的「頂流冰墩墩」，都體現著廣府敢為人先的文化創造力和強大的產業實力。

佛山科技學院圖書館研究員周雪華研究發現，在全國七大方言中，粵語保留古漢語元素最多，同時吸收英源外來詞也最多，粵語中商店「士多」是英語「store」的音譯，「泊車」則是「park」的半音譯，「土洋結合」的特徵反映了廣府文化應對外來衝擊的承受力，也折射出其開放取向。

改革開放以來，做「第一個吃螃蟹的人」、好飲「頭啖湯」，「生猛」「進取」的文化性格讓廣州不僅成為我國吸引外資的橋頭堡，也成為百萬民工下珠江的首選地，更贏得嶺南文化中心地和改革開放前沿地等城市文化名片。

廣東省廣府文化研究會會長王傑表示，廣府文化對於嶺南文化奠基、古代海上絲綢之路開闢、近代民主革命策源、現代改革開放先鞭等歷史進程發揮了重要作用。展望未來，提升廣府文化與時俱進的特質，對推動大灣區經濟發展與文化建設，無疑具有潤滑與催化作用。

平民氣質滋養城市煙火氣

一壺好茶，幾件茶點，愜意地品上一個清晨——「嘆早茶」，是廣州都市生活的一道風景線。一個「嘆」字，是廣府人從容有滋味的生活態度，也是廣府文化平民氣質滋養城市煙火氣的生動寫照。

蝦餃、燒賣、叉燒包……豐富而精緻的菜品體現著「食在廣州」的魅力，也展現著豐儉由人的寬容。如今，早茶不只滿足享用，更是親友交流、社交溝通的手段，是廣州人經濟文化生活的組成部分。

廣州市恩寧路歷史文化街區。新華社記者王瑞平攝

如果說文化是城市的靈魂，那建築就是城市最直觀的外貌。高聳入雲的「小蠻腰」正在書寫新的廣州記憶，老城街巷則通過煥發新顏，讓歷史與文化回歸市民的生活。

趟櫳門、滿洲窗、鑊耳牆……昔日的西關大屋和沿街騎樓，體現著廣府建築中西合璧、革故鼎新的鮮明風格。在荔灣區恩寧路歷史文化街區，當地政府以繡花功夫進行改造，保留街巷肌理，引來新業態，承載著鄉愁記憶的街道得以活化重生。

讓廣府文化印記回歸市民生活的故事，每天都在上演。在東山口新河浦歷史文化街區，曾經的小洋樓不再是大門緊閉的民居，搖身一變成為小眾藝術空間、設計師店、咖啡店等，點亮城市生活的一角。

6年前，廣州在地文化藝術公司來到這裡，將幾座空置的小洋樓以藝術空間和特色商業的形式再賦生機。公司運營總經理吳汀說：「新河浦片區因建築獨特而與眾不同，承載著城市的記憶，公司選址正是被文化魅力所吸引。」

廣州市新河浦歷史文化街區。廣州市越秀區融媒體中心供圖

老城優雅，活力依然。如今，文化、藝術、商業氣息交相點綴，新的城市文化空間正在一些老舊街區形成，讓傳統與現代和諧交融。

「廣府文化就是在這樣生機勃勃而又趣味盎然的『容器』中醞釀芬芳，進而香飄四季、香飄四海。」廣州市社科院嶺南文化研究中心主任梁鳳蓮說。