貴州民族風俗文化特色（感受貴州各少數民族民俗文化）
2023-10-14 11:05:37 2
貴州是一個山川秀麗，氣候宜人，民族眾多的地區，貴州豐富的民族文化風俗多項內容被評為「國家級非物質文化遺產」，其中就包括有民間文學、舞蹈、音樂、手工技藝等八類。
貴州高原山地居多，素有「八山一水一分田」之說。境內山脈眾多，重巒疊嶂，綿延縱橫，山高谷深。
西部高聳烏蒙山脈的赫章縣珠市鄉韭菜坪海拔2900.6m，為貴州境內最高點；
黔東南州的黎平縣地坪鄉水口河出省界處，海拔高程147.8m，為境內最低點。
貴州巖溶地貌發育非常典型，境內巖溶分布範圍廣泛，形態類型齊全，地域分異明顯，構成一種特殊的巖溶生態系統。
氣 候貴州氣溫變化小，冬暖夏涼，氣候宜人，全省大部分地區年平均氣溫為15℃左右，為典型夏涼地區。受大氣環流及地形等影響，貴州氣候呈多樣性，「一山分四季，十裡不同天」。人口組成
據第五次人口普查，貴州省共有49個民族,其中少數民族48個。世居的少數民族有苗、布依、侗、土家、彝、仡佬、水、回、白、瑤、壯、畲、毛南、蒙古、仡佬、羌、滿、等17個。
人口最多的少數民族是苗族，主要分布在黔東南、黔南、黔西南；其次是布依族主要分布黔南、黔西南和安順地區；另外主要分布在黔東南的侗族、分布在印江的土家族、分布在三都、荔波的水族以及分布在黔西北的彝族等，都是貴州主要的少數民族。
貴州少數民族特色文化
少數民族服飾
貴州少數民族服飾有其共同點：喜尚青，重素雅，婦女多系裙，愛著銀飾。男子服飾以對襟衣、寬腳褲、包頭帕為主。各個民族的服飾及頭飾又各具特色。
苗族：婦女服飾僅在貴州境內就有上百種，總的說來是於樸素之中追求華麗重彩，以刺繡、挑花、蠟染為主要工藝，佩戴貴重銀飾後顯得富麗堂皇。男子畜發包頭巾，身穿無領、大袖、寬褲腳服裝，腰帶束身，冬天纏裹。
布依族：女性多穿短襟長褲，配有欄乾花紋裝飾，也有穿裙的。喜歡蠟染，領、肩、飾等。男性式樣簡單，與漢族大致相同。
侗族：分南北部服飾，南部服飾接近古代，婦女穿裙束髻綁腿；北部一般穿短衣長褲。彝族：著長袍，纏包頭，顏色重青黑，有繡花裝飾。水族：婦女著長襟衣，包頭帕，系長圍腰。土家族：婦女穿左襟大褂，挽髻包頭。
貴州少數民族特色文化
少數民族居住環境
1、 苗族
苗族大多數居住在山區，少數居住在山間平曠之地。住房的形式各地不一。黔東南、湘西南、川東、桂北的苗族住房有平房和樓房兩種；在坡度較大的山坡，多半建吊腳樓。
苗族民居建築，大致有以下幾種類型：黔東地區多為木質結構的幹欄式樓房；湘西及貴州松桃等地，多以瓦木或磚木構成平房；貴州中部地區多為木結構房屋；黔西北和滇東北多是土木或草木構成的平房；這些類型具有因地制宜，就地取材營造而成的特點。
2、布依族
居住的顯著特點是依山傍水聚族而居。村寨多建在平壩、河谷或依山傍水之處,少有遠離江河溪流的。村寨依山而建,避免了佔用平地耕田,並可防範洪澇災害。沿水而居,是由以種植水稻為主的生存方式所決定的。
這就形成了布依族村寨較為典型的地理特點：背山、面水、毗田、環樹。隨著時代的發展,布依族的建築也不斷演變,主要有幹欄式建築、改造型幹欄建築、平房、石板房四種形式,有木結構、木石結構、土木結構和石頭結構。
3、侗族
侗族的居住環境大多依山傍水，村寨都建於溪河旁、田壩中、或山腳下，寨中鼓樓聳峙，村邊古樹濃蔭，花橋橫跨流水，風景非常優美，侗族大都居住木樓。（1）房屋屬「上棟下宇」式木房。一般用三根或五根主柱串穿成排，將三排或五排相對豎立，再穿枋連成架。侗寨多建鼓樓。
（2）鼓樓是侗族村寨的獨特標誌，是侗族群眾集會議事的中心場所。節日集會，鼓樓又是對唱大歌的地方。一般，一個族姓建一座鼓樓，有的村寨有四五個族姓，就要建四五座鼓樓。
（3）侗族的長廊風雨橋和花橋也是民族傳統建築藝術中的瑰寶。風雨橋多建於遠離村寨的溪河之上，不僅給侗寨增添風採，也取村寨吉祥之意。
4、土家族
土家族的住宅建築，在土司時期，有著明確的規定，土司居處富麗堂皇，磚瓦鱗次，倚柱雕梁，極盡楮華。其屬下官吏的住處，雖可豎梁柱，周以板壁，但不準蓋瓦。一般土民只能杈木架屋，編竹為牆，樹皮或茅草蓋房。如有蓋瓦者，均治以逾越之罪。這些規定，是農奴社會等級制度在住宅建築上的反映。住宅建築的等級制，是土家族居住文化的第一個特點。
5、彝族
大分散、小聚居是彝族居住的主要特點。彝族的村寨多坐落在海拔2000~3000米的山區、半山區，相沿聚族而居，一般選擇向陽山麓，順山修建，以山腰、山梁處居多，山腳、河谷地帶較少。
貴州少數民族特色文化
民族節日
貴州少數民族節日有1000多個，規模較大的有苗族、布依族的「四月八」、布依族的「六月六」、彝族的「火把節」、水族的「端節」、瑤族的「盤古節".
1、三月三節
「三月三」是布依族傳統的民族節日，各家各戶都要集款集糧，煮酒買肉聚餐。這實際是整個村寨的一次群眾集會。
聚餐後，村民原地就坐，靜聽寨老宣布民主制定的《議榔規》。《議榔規》對於維護村寨安寧和公有財物，增強人民團結有積極意義，類似現在的鄉規民約。三月三節日晚上，家家戶戶都要吃五色糯米飯。
2、四月八節
「四月八」是苗族人民在每年農曆四月初八懷念祖先、紀念英雄的日 子。這一天，他們載歌載舞，以表示對祖先、英雄的景仰和憑弔。
而布依族傳說中的「四月八」則是「牛王」的生日，因而把這一 天 定為「牛王節」。荔波一帶的布依族群眾在這一天做黑糯米飯敬「牛王」，讓牛休息一天；羅甸、冊亨、安龍、貞豐一帶的布依族群眾則還用楓樹葉泡水給牛洗澡。
3、六月六節
六月六是布依族的傳統節日，佳節到來，每家每戶也要出錢出糧，煮酒、買肉聚餐。這天家長帶領孩子到田邊去殺雄雞，意思是期望秋季豐收，同時，藉此給孩子們講述農業生產常識，傳授田間管理技術，從小培養孩子們熱愛生產勞動。
4、火把節
「火把節」是彝族最隆重 的傳統節日。六月二十四日這天，村村寨寨都要宰牛，分而食之；家家戶戶都要包棕子，打粑粑，待客送禮。節日夜晚，彝族男女老少身穿盛裝，高舉火把，猶如一條火龍環寨繞行，然後在田邊地頭舉行象徵性的撲殺農田害蟲儀式。同時還燃篝火、開晚會，舉行賽歌。
貴州少數民族特色文化
民族歌舞
貴州是一個充滿著民族風味的地方，很多地方都還保留著濃鬱的民族風情。
1、刻道----苗族古歌中歷史最長、規模最大、流傳最廣的酒歌
"刻道",即"刻木",漢語譯為"苗族開親歌"。是苗族婚嫁生活習俗歌曲的一種形式。它所反映的主要是舅權制下的婚姻狀況,被民族學家和民俗學家稱為"苗族最古老的婚姻『活化石』。它敘述了苗族古老的婚姻婚俗，它用酒歌這種形式記載苗族婚姻的起源、演繹及它的發展和進步。
2、苗族古歌----苗族口傳文學的典型代表
又稱《苗族史詩》，由《金銀歌》、《古楓歌》、《蝴蝶歌》、《洪水滔天》和《溯河西遷》五大部分組成。神秘的古歌從宇宙的誕生，人類和物種的起源，一直唱到苗族的大遷徙，苗族的社會制度和日常生活。它篇幅宏大，內容包羅萬象。古歌大多在苗族鼓社祭，婚表活動，親友聚會、節日等場合演唱。
3、侗族大歌----最純美的天籟
《侗族大歌》起源於春秋戰國時期，是在中國侗族地區一種多聲部、無指揮、無伴奏、自然合聲的民間合唱形式。被認為是「清泉般閃光的音樂，掠過古夢邊緣的旋律」。
無論是音律結構、演唱技藝、演唱方式和演唱場合均與一般民間歌曲不同，它是一領眾和，分高低音多聲部協唱的合唱種類，是侗族文化的直接體現。目前主要流行於侗語南部方言第二土語區。代表性曲目有《耶老歌》、《嘎高勝》、《嘎音也》、《嘎戲》等。
4、苗族蘆笙舞
「蘆笙舞」是種以男子邊吹「蘆笙」同時以下肢的靈活舞動為主要特徵的傳統民間舞蹈。廣泛流行於中國南方苗族、侗族、水族、仡佬族、彝族、拉祜族、傈僳族、納西族等少數民族地區的民間舞蹈。以男子邊吹蘆笙邊舞蹈為其主要特徵。蘆笙舞是苗族最喜愛的民間舞。
5、 布依族八音坐唱
又叫"布依八音"，是布依族世代相傳的一種民間曲藝說唱形式。布依八音又叫"八音坐唱"，演出隊伍８至14人不等，所唱生、旦、淨、醜諸戲曲，不化妝。因用牛腿骨、竹筒琴、直簫、月琴、三弦、芒鑼、葫蘆、短笛等８種樂器合奏而得名。
貴州少數民族特色文化
貴州少數民族的特色飲食
1、大米不僅是主食，還被製成多種風味食品，其中以米粉最具代表性。米粉呈麵條狀。製作簡便，其湯用熟豬油、紅油、姜蒜汁和醬油、食醋等配製而成，用大碗盛湯，然後放入燙熟的米粉和鮮嫩蔬菜或炒熟牛、羊肉即可食用。以花溪王氏牛肉粉、飛碗牛肉粉，水城羊肉粉最負盛名。
2、糯米飯也是貴州少數民族人民喜愛的食品。糯米飯蒸熟後，另加豬油在鐵鍋裡煎炒，起鍋後，將另備好的炒花生仁、蛋絲、香腸片、酸蘿蔔顆粒、食糖做餡子，捏成飯糰，即可食用。
3、侗族的「洗澡肉」也別具一格。殺年豬後，取膘肥肉厚處生切成片，大鐵鍋盛清水燒開，將生肉片沿鍋邊放入，主客圍坐，各人面前置一放鹽和糊辣椒麵的調料碟子。待肉片漂浮至鍋面，將肉片撈出拌上鹽和糊辣椒麵即可食用，主人勸酒勸肉，酒香肉肥，歡聲笑語不絕。
4、苗族的「醃胙肉」也久負盛名。其製作方法是將肉洗淨晾乾，把粳米炒熟舂成粉，用一口小缸，鋪一層粉，放一層肉，層層鋪放，缸口用芭蕉葉封住，將缸倒置於地，缸口糊以黃泥，一般經過大半年就可取食，不必再燒熟。
貴州少數民族特色文化
貴州特色手工藝
1.黃平苗族銀飾——以拉絲為主，其圖形多為蝴蝶、龍、鳥、魚、花、草等自然形，而且各形之間相互滲透。
2.三都水族銀飾——三都水族銀飾以鏨鑿為主，圖形多為龍、鳥、魚、花、草等自然形。 3.從江侗族銀飾——從江侗族銀飾以鏨鑿為主，其圖形多為獅、麟、魚、花、草等自然形及大量自然幾何形狀，花、草及幾何圖案偏多。
4.興義布依銀飾——以鏨鑿為主，其圖形多為魚、花、草等自然形及回紋等幾何形狀。
5.安順苗族蠟染——以蠟為隔離材料進行印染，講求自然繽紋的天然美。
6.畢節蠟染——以蠟為隔離材料進行印染，追求細部和整的的關係，以細線構成。
7.牙舟陶器——黔南牙舟產的陶器，以特有的綠色著稱，是中國十大名陶之一。
8.遵義竹器——竹製的工藝及生活用品。
貴州少數民族特色文化
民族忌諱
1、彝族忌諱
禁食狗、馬、熊等動物的肉；過年三天內禁忌新鮮蔬菜進屋；過年七天內推磨；諱女客上樓；諱婦女送自己的首飾、衣物給別人，否則會影響生育和孩子的順利成長。
2、苗族的忌諱
苗族人民忌諱其它民族稱他們為「苗子」。做客的時候不能去夾雞頭吃。忌跨過小孩頭頂；禁忌婦女與長輩同坐一條長凳；忌殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
3、布依族忌諱
到布依族人家做客，不得觸動神龕和供桌，火塘邊的三腳架忌諱踩踏。布依族習慣以酒敬客，客人或多或少都應喝一點。布依族村寨的山神樹和大羅漢樹，禁止任何人觸摸和砍伐。布依族送禮必須送雙數。
4、壯族忌諱
壯族人忌諱大年初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋；火塘、灶塘是壯族家庭最神聖的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺；不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一隻雞或相應的禮物，做孩子的乾爹、乾媽。
貴州少數民族特色文化
貴州民族旅遊資源
從宏觀上看,貴州旅遊資源的文化特點可概括為:民族村寨山清水秀,竹木蔥蘢,吊腳樓房鱗次櫛比;民族服飾款式豐富多彩,工藝巧奪天工,內涵廣博深邃,猶如無字天書;民族節日數量之多,參加人數之眾,活動內容之廣,令人嘆為觀止。然而,僅用「望遠鏡」從宏觀上看貴州文化旅遊資源遠遠不夠,還須用「放大鏡」從微觀上看，才能於細處見精華。
1、民族服飾被人視為一個民族的重要表徵。貴州民族服飾的精華,不僅表現在款式上,更多地蘊藏在文化內涵中。
貴州民族服飾款式豐富多彩:上裝有貫首服、無領服、圓領服、高領服、矮領服、長袖服、短袖服、大袖服、小袖服以及前擺長後擺短和前擺短後擺長等多種款式;下裝有帶裙、片裙、超短裙、百褶裙、羽毛裙等等;褲子有長有短,褲腳有大有小,相差懸殊。
2、若對貴州民族節日名稱、活動時間、活動地點、活動內容、活動規模、社會功能等要素進行剖析,就會深深感到,貴州民族節日文化是一筆寶貴的歷史遺產。不同名稱的節日共130多個。從過節周期看,有一年一次的, 有幾年甚至十幾年才過一次的。節日活動地點遍布全省各地。
民族節日活動內容十分豐富,活動項目相當繁多,諸如對歌、跳笙、吹笙、吹簫、吹笛、唱戲、射弩、賽馬、鬥牛、鬥羊、鬥鳥、摔跤、拔河、拉鼓、踩鼓、武術、踢毽、登山、划船、捕魚、撈蝦、嘗新、野餐、跳地戲、敲銅鼓、蕩鞦韆、爬刀梯、打花鼓、打手毽、打磨秋、耍獅子、舞龍燈、搶花炮、吃相思、抬「官人」、遊百病、打陀螺、打篾雞蛋等等。
3、貴州是個大山區,各族人民因地制宜修建造型各異的山地建築,堪稱「山地建築博物館」。
人們津津樂道的多半是吊腳樓、石板房等民居,但建築學家認為,吊腳樓還不是真正的幹欄建築,只有下層打樁、上層建房的建築物才是名副其實的幹欄建築。
吊腳木樓屢見不鮮,此乃地勢使然。而修建幹欄建築則不同。在平地上修建幹欄建築的工藝是:先用粗大的木柱和厚實的木板,構築一人多高的平臺,然後再於其上修建木結構的一層平房或二層樓房。底層立柱與上層立柱互不連通,斷然兩個建築實體——這是與吊腳樓的最大區別。
貴州還有「穴居」實例。祖祖輩輩生活在「石頭王國」裡的貴州各族人民,因地制宜修建無計其數的山地建築,其中不乏利用天然崖壁和溶洞修建「倚崖傍洞」式民居。
隨著生產力的發展,社會的進步,人們逐漸走出山洞,到更廣闊的天地謀生,但由於種種原因,相當一部分人依然眷戀溶洞,頑強保留「洞居」、半洞居和「崖居」、半崖居的古老習俗。
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