山藥菠菜蛋糕卷怎麼做
2024-09-11 12:40:10 1
1、山藥清洗乾淨，放入蒸鍋中，蒸熟，壓出泥狀。
2、雞蛋分離蛋黃和蛋清。
3、蛋黃、菠菜汁、牛奶、橄欖油和10g白糖混合，攪拌均勻。
4、加入低筋麵粉和慄粉，攪拌均勻。
5、蛋清和20g白糖混合，打發，倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
6、鍋底刷上食用油，加熱，倒入麵糊，煎熟。
7、抹上山藥泥。捲起，切塊。
關鍵詞： 山藥 菠菜 蛋糕 怎麼
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