大閘蟹死了多久可以吃
2024-08-28 18:16:10 1
大閘蟹剛死的話是可以吃的,但是超過一個小時就不要再吃了,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。
關鍵詞: 閘蟹 多久 可以
2024-08-28 18:16:10 1
大閘蟹剛死的話是可以吃的,但是超過一個小時就不要再吃了,蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長,蟹體積累的組胺越來越多,毒氣越來越大,即使蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞。
關鍵詞: 閘蟹 多久 可以