油柑子怎麼醃製好吃
2024-09-08 23:20:10
1、準備材料：油柑400克、糖100克、鹽40克、沙薑末20克、熱水適量
2、油柑洗乾淨用刀把油柑拍一下。
3、撒上鹽和沙薑末，加入熱水攪拌均勻泡2小時。
4、泡好後瀝乾水份，放到第二天。
5、把油柑裝入乾淨玻璃器皿，加入糖。
6、油柑密封保存，三天後糖漸漸融化入味，油柑即可食用。
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