怎麼做筍炒雞肉
2024-09-09 02:56:10
1、主料：春筍200克、雞腿肉3個。
2、調料：食鹽5克、姜適量、料酒5克、生抽20克、蠔油10克、檸檬汁適量。
3、雞腿肉用調料醃製半小時。
4、鍋內放底油，撒一把花椒爆香，把花椒取出。
5、把醃製好的雞腿肉倒入鍋內翻炒5分鐘，倒入一小碗清水燜10分鐘。
6、燜雞腿肉的時候把筍子切好，等雞肉開始出油，把筍子放入鍋裡炒熟即可。
關鍵詞： 怎麼 雞肉
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