酸蘿蔔絲怎麼做湯

2024-09-10 10:31:10

　　1、用料：心裡美蘿蔔1個、香菜段1湯匙（15g）、大蔥末1茶匙（5g）、花椒1茶匙（5g）、白胡椒粉1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）、香醋1湯匙（15ml）。

　　2、將心裡美蘿蔔洗淨去皮，切成細絲。

　　3、中火加熱鍋中的油，待燒至六成熱時放入花椒，炸出香味，然後下入大蔥末爆香；接著放入心裡美蘿蔔絲，翻炒片刻，隨後注入適量清水，大火燒沸後，轉為小火再煮10分鐘。

　　4、最後在湯中放入鹽、香醋、白胡椒粉和香菜段即可。

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