蒸枸桃穗的做法竅門

2024-09-09 20:43:10 1

　　1、原料：五香粉2g、玉米面粉50g、麵粉150g、枸桃穗500g ；輔料：蒜苗頭適量、花椒芽適量、沙拉汁適量、醋適量、鹽適量；

　　2、把枸桃穗撿乾淨，多清洗幾遍，然後放在網篩裡控水一個小時，儘量把淘洗時沾上的水分控的差不多。把枸桃穗放入盆裡，放入麵粉、玉米面和五香粉，把麵粉拌均勻，讓枸桃穗均勻的沾上麵粉，麵粉也不要過多，沾均勻即可，不要有多餘的麵粉。

　　3、開水上籠蒸15分鐘，蒸好後稍微晾涼。

　　4、現在蒜都不能吃了，我就用了蒜苗的頭部，摘了些花椒芽，把花椒芽和蒜頭一起搗碎，加入沙拉汁和白醋及香油，調好成料汁。

　　5、澆上料汁拌均勻就可以享用啦。

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