蒸包子用冷水還是熱水
2024-09-11 22:30:10
1、蒸包子最好用冷水蒸，這是因為包子隨著冷水的慢慢升溫而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會鬆軟可口，如果直接用熱水蒸，就會導致包子軟硬不均，自然包子也不會好吃了。
2、除此之外，蒸包子其實很簡單，包子餡可以和餃子餡一樣，只是蒸包子的皮是需要發酵的，和饅頭一樣，然後包起來即可。
關鍵詞： 包子 冷水 還是 熱水
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