唐山有什麼美食推薦 唐山最有名的6大特色美食排行榜

2024-09-07 20:42:10 1

　　唐山市地處於河北的東邊，是河北的中心城市之一，唐山地區美食種類可謂五花八門，那你知道唐山有什麼美食推薦？今天小編為你們帶來了唐山最有名的6大特色美食，感興趣的朋友就不要錯過哦！

　　唐山最有名的6大特色美食

　　一、唐山麻糖

　　唐山的特色美食可以說是麻糖，甜甜的絕了，[bai]興起於明朝的唐山麻糖經過多年的歷史變遷，逐漸成為唐山吃食的門面。小時候有一次媽媽出差到唐山給單位採購瓷器，回來的時候給我買了當地特產蜂蜜麻糖，糖很甜風味獨特，酥酥的脆脆的粘粘的，還有拉絲兒，唐山過年基本上送的都是麻糖麻糖，大家喜歡吃嗎？

　　二、唐山棋子燒餅

　　棋子燒餅是河北唐山的特色美食，酥得掉渣兒，香得流油！ 因為它個頭不大，個個如棋子一般大小，層多酥脆，所以我覺得才有了這個名字吧，裡面是有餡兒的，濃濃的肉餡香簡直讓人慾罷不能，一層芝麻，唇齒留香，金黃色的小餡餅讓人特別有食慾，你吃過嗎？

　　三、郝家火燒

　　郝家火燒是河北唐山的特色名吃，火燒皮薄酥脆，其實就是燒餅夾肉，熱燒餅外皮酥脆，夾的肉可豐富了，有豬頭肉、驢肉、拆骨肉、肘子肉和各類腸類，往裡面一夾，大口咬下，滿嘴香啊，過癮！可以說是吃過一次就愛上了，你們吃過嗎？

　　四、樂亭缸爐燒餅

　　樂亭缸爐燒餅是唐山樂亭的特色美食，全稱應該叫吊橋缸爐燒餅，[bai]之所以取此名，與它的烹飪工具有關，放在一個碩大的水缸裡烤，而且水缸是鑲嵌在牆裡，燒餅是貼在缸裡的，飄出美妙的香味，在當地屬於非物質文化遺產，太有鄉土風味特色了，外焦裡嫩，香脆不膩！

　　五、劉美燒雞

　　劉美燒雞，唐山樂亭當地很有名氣的美食，色澤柔潤，看起來就非常有食慾，雞肉有淡淡的燻味，特別是肉質緊實，有嚼頭，做法要先滷後燻，在煮雞時加入多種天然香辛料，使燒制出的雞風味獨特，多吃不膩，營養價值豐富。

　　六、咯扎

　　唐山特色美食餎餷籤，也不知道這個「籤」字怎麼寫，小時候這是過年才能吃到的好東西，用綠豆面做成的薄餅裹上肉餡入油鍋炸至金黃，外酥裡嫩，肉香豆香入口濃鬱是難得的美味！前兩天看到有網友在曬這道菜，小編我就自己用雞蛋加綠豆粉自製了假餎餷，做了餎餷籤，可以油炸，可以涮火鍋，可以炒菜，超級好吃！

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