烙地瓜餅的方法
2024-09-13 00:27:10
1、地瓜、麵粉、蔗糖。
2、製作方法將地瓜洗淨，切成片，放進蒸籠蒸熟。
3、取出蒸熟的地瓜，放涼後去皮；接著用手把熟地瓜捏成泥。
4、在地瓜泥中加入適量的麵粉和少許蔗糖（根據地瓜甜度而定）。
5、把地瓜泥揉成軟硬合適的麵團；將拌勻後的地瓜泥揪適量麵團，揉圓後拍成扁圓形，將餅坯攤入鍋中煎烤，地瓜餅煎烤成雙面金黃色即可。
關鍵詞： 地瓜 方法
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