「張記」肉包子
2024-09-13 00:12:10 1
(一)「張記」肉包子,遠近聞名。無甚,只因它的餡兒特別。
豬肉太葷肥、牛肉過於實硬、羊肉則羶腥,是以普通做法皆是輔助其它配料綜合藉以掩蓋其本身的缺憾不足。然而,這樣反而喪失並破壞了肉的本質,無法還原其身固有味道。
為了克服這一難題,「張記」的先祖在很久以前就曾跋山涉水旅訪各地,試遍天下珍禽異獸之肉,然——皆不堪用。
而在一次偶然的機會下,終於發現有一種肉最適合做餡兒——人肉。
既有豬肉的鮮嫩又有牛肉的嚼勁羊肉的奇味——真是天下無出其右的絕世佳品!
沒錯,是人肉。
或許有人不能接受。
人是雜食性動物,只要能維持已身生命,什麼都可以用來充飢果腹。而人本身也是天地萬物中的一個——人的肉,有什麼不能吃的呢?
無論殷商時代大鼎烹煮的奴隸、還是東晉十六國時期中原大地上的易子而食、亦或是安史之亂中久攻不下的雎陽城……
古往今來,食人肉久已。
張青是家中唯一的子嗣,自打繼承這份家業後,父親才告訴了他關於這包子的配方。而張青震驚之餘也終於得以想明白其張氏一脈何以始終香火不濟——殺人做餡兒,天理難容啊!
張青起初本不想做,此確實傷天害理。而此後若不是他唯一的兒子在三歲時被歹人拐跑不知所蹤的話,恐怕他這一輩子都不會幹這檔子事兒的。
或許是遷怒,亦或許是報復——他,終於還是重操舊業了。http://www.guidaye.com/鬼故事大全
但為了良心上能過得去,總而也只殺過往的奸邪惡人。切他們的肉剁成餡兒,也算替天行道了!
——這是張青安慰自己的說法。
望著剛出籠熱氣騰騰的包子——他,笑了。 1 2 3 4 5 6 下一頁 尾頁