牛腱子肉怎麼做 牛腱子做怎麼好吃

2024-02-02 05:29:15 1

　　今天跟大家一起分享一下這個秘制滷牛腱子肉的做法，希望大家能享受到這道美食所帶來的美味，一起來看看吧。

　　方法/步驟

　　1準備牛腱子肉300克，八角十克，香葉十克，花椒20克，水1000毫升，蒜十克，姜十克，老抽20毫升，生抽50毫升，糖30克，料酒50克，雞精十克，鹽30克。

　　2姜切片，蒜切片，牛肉下鍋焯去血水。

　　3鍋內加水，放入香葉，八角，生抽，老抽，料酒，糖，姜，蒜，鹽，雞精煮開。

　　4加入牛肉煮一個小時即可。

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