一種在水中儲藏糧食的方法
2024-01-26 04:05:15
專利名稱：一種在水中儲藏糧食的方法
技術領域：
本發明屬於糧食儲藏技術領域，尤其是一種在水中儲藏糧食的方法。
糧食的儲藏是關係國計民生的戰略性問題。根據1992年2月中國財政經濟出版社出版的，由胡清運、王佩祥主編的《糧油儲檢》一書介紹，目前的糧食儲藏技術主要有壓蓋儲藏、氣控儲藏、溫控儲藏、「雙低」(是指低氧、低藥量的密閉儲藏)、「三低」(是指低溫、低氧、低藥量的儲糧方法)儲藏等幾種。這幾種儲藏技術都是在陸地上實施的，都需要倉庫，而倉庫的建設和維護又需要大量的建材、人力和資金。同時，由於防火、防盜、防鼠、防蟲等方面的要求，對陸地上儲藏的糧食的管理也非常繁鎖。
本發明的目的在於提供一種不用倉庫，節約資金，儲糧效果好，用時又具有防火、防盜、防鼠、防蟲、防震、防炸等多種優點的在水中儲藏糧食的方法。
根據糧食的生物生理特徵和氧氣、溫度與糧食代謝以及呼吸的關係，針對背景技術存在的主要問題，本發明的具體方案是將成熟後收穫的糧食經充分乾燥後裝入不透氣、不透水的容器內，然後抽出容器內的空氣，充入二氧化碳氣或氮氣或二氧化碳與氮氣的混合氣，之後將容器密封。也可以只抽出容器內的空氣就將容器密封，或不抽出容器內的空氣直接密封。再把糧食及其密封容器一起投入水中儲藏，即可實現發明目的。這是因為將糧食密封可為糧食造就一個缺氧環境，抑制糧食的呼吸代謝。將糧食儲藏在水中，由於水的溫度較低，又可為糧食造就一個低溫環境(糧溫可控制在15℃及以下的即為低溫儲藏)，從而利用低溫抑制糧食中蟲、黴的生長繁育，抑制糧食的呼吸作用，延緩糧食的陳化和品質變劣，達到儲藏糧食的目的。由於油料的儲藏原理與糧食基本一樣，也是通過造就缺氧和低溫環境等方法抑制油料的呼吸代謝，延緩油料的陳化和品質變劣的。所以本發明所述的方法還可應用於油料的儲藏。由於水越深，接受太陽的輻射越少，水溫越低，所以應儘可能地將糧食或油料儲藏在深水中。同時，為了便於水運，最好把糧食或油料儲藏在靠近港口或碼頭的深水中。前面所述的水可以是淡水，也可以是海水，但應該是活水。上述的密封容器既可為柔性體，亦可為剛性體，材質形狀和大小根據需要而定，只要堅固耐用，不透氣，不透水即可。
本發明可以達到「三低」儲藏的要求，大大延緩糧食或油料的陳化和品質變劣，與背景技術相比具有不用倉庫，節約建材、人力和資金的優點。同時，由於糧食或油料儲藏在水中，又具有防火、防盜、防鼠、防蟲、防雀、防震、防炸和保密性強、便於水運等優點。特別適用於國家儲備糧和軍用糧食的儲藏。
本發明的一個實施例是1994年10月6日將從市場上購買的3公斤大米在空氣中密封在塑膠袋內，投入官廳湖約3米深的水中，於1995年10月8日取出，與同期密封儲藏在家中缸內的同一批大米比較，外觀與口感均遠好於後者。作為本發明實施例的一個設想，本發明人認為，在我國實施三峽工程或其它水庫工程的同時，可在庫區淹沒線以下的地段，選一個不容易產生淤泥且水又較深的地方，建造一個大型水儲糧食基地。對選準的基地要進行地面平整和硬化，並設置圍欄，用於在水中儲藏糧食。同時還應設置吊裝設備，用於糧食的入水和出水。
權利要求
1.一種在水中儲藏糧食的方法。其特徵在於本發明所述的方法為將成熟後收穫的糧食經充分乾燥後裝入不透氣、不透水的容器內，然後抽出容器內的空氣，充入二氧化碳氣或氮氣或二氧化碳與氮氣的混合氣，之後將容器密封。也可以只抽出容器內的空氣就將容器密封，或不抽出容器內的空氣直接密封。再把糧食及其密封容器一起投入水中儲藏。
2.根據權利要求1所述的一種在水中儲藏糧食的方法，其特徵在於將這種方法用於油料的儲藏。
3.根據權利要求1所述的一種在水中儲藏糧食的方法，其特徵在於所說的水可以是淡水，也可以是海水。
4.根據權利要求1所述的一種在水中儲藏糧食的方法，其特徵在於所說的密封容器既可為柔性體，亦可為剛性體，材質形狀和大小根據需要而定，只要堅固耐用，不透氣、不透水即可。
全文摘要
一種在水中儲藏糧食的方法,屬糧食儲藏技術。其特徵是將成熟後收穫的糧食經充分乾燥後裝入不透氣、不透水的容器內,然後抽出容器內的空氣,充入二氧化碳氣或氮氣或二氧化碳與氮氣的混合氣,之後將容器密封。也可以只抽出容器內的空氣就將容器密封,或不抽出容器內的空氣直接密封。再把糧食及其密封容器一起投入水中儲藏。該方法還可用於油料的儲藏。具有不用倉庫、節約資金、防火、防盜、防鼠、防炸、保密性強、便於水運等優點。
文檔編號A23B9/00GK1169244SQ9610671
公開日1998年1月7日 申請日期1996年6月26日 優先權日1996年6月26日
發明者張新異 申請人:張新異