吸收信息要客觀:吃方便麵=吃重金屬?
2024-01-20 23:30:15 2
方便麵作為一種方便的食品,迎合了今天快節奏的步伐。一杯熱水幾分鐘就會有一碗熱騰騰的湯麵,省時省力經濟實惠。近幾年關於方便麵種種謠言,屢見不鮮從未間斷。
謠言一:吃方便麵=吃蠟?
有人說方便麵的盒子摸起來滑滑的是蠟,這其實是一種防水材料,有耐熱防水的作用,但是並不是蠟。
由於方便麵容器內層紙碗直接接觸食品,國家有明確的規定,必須使用原漿紙材料,確保內容物的安全性,所以吃方便麵胃裡會形成一層蠟,這完全是杞人憂天。
謠言二:方便麵=吃重金屬?
曾有媒體報導,某品牌的方便麵檢測出一定量的銅、鉛、砷等重金屬,有人就說吃方便麵等於吃重金屬。
事實上重金屬在自然界中廣泛存在,過量確實會給身體帶來危害。
客觀事實不僅是方便麵中有,絕大多數的食物中都有,只是量不同而已,含量極少的重金屬不會給健康帶來危害。
謠言三:吃方便麵導致脫髮?
如果天天、經常長期單一隻吃方便麵,確實容易出現這種情況。
這方便麵中,含有有害物質嗎?其實不是,真正的原因是飲食結構不合理造成的。
方便麵加工的工藝一般都是麵條-煮熟-油炸-冷卻-加入調味劑-包裝等過程,由於原材料本身就是精白面,經過油炸之後b族維生素的含量會更低,長期單一吃會造成營養攝入不足。不只是方便麵任何單一吃某一種食物,都不能滿足人體營養的需要,給健康帶來危害。
方便麵作為一種熱量高、營養成分單一的食物,可以作為應急食物,千萬不要長期使用,同時吃方便麵的時候要補充富含蛋白質的食物如雞蛋肉,水果蔬菜也要適量地補充,這樣才能保證營養的均衡。■