重陽節節日的風俗（重陽節的傳統習俗）

2023-10-15 08:13:25 1

重陽節的傳統習俗|徽真堂話節日

重陽登高

重陽節有登高的習俗。秋天到了，冷空氣南下，雨水減少，天氣晴朗。金秋九月，秋高氣爽，氣溫既不寒冷，也是炎熱，正好適合出遊。這個季節登高遠望可達到強身健體、祛除百病的目的。古人很早就有重陽節登高的習俗，比如唐代王維在《九月九日憶山東兄弟》裡寫到：獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。我們南京地區也有一句俗話叫「春牛首，秋棲霞」，就是指春天要去牛首山踏青，秋天要去棲霞山登高。

吃重陽糕

重陽糕，也叫「花糕」、「菊糕」、「發糕」等，為重陽節的傳統食品。糕上還要插五色小彩旗，糕上印兩隻羊，取「重陽」的意思。有的地方在九月九日天明時，以片糕放兒女額頭上，口中念念有詞，祝願子女百事俱高。還有的地方，祝壽回禮就要送糕，也取了高壽和步步高之意。

女兒節

有些地方重陽節還被稱為女兒節，這一天嫁出去的女兒要回娘家，吃花糕，娘家還要給女兒、外孫送糕，有步步高升之意。重陽節除了吃重陽糕，有些地區還要吃羊肉麵。「羊」與「陽」諧音，應重陽節的典故。羊肉性暖，益氣補虛、秋天食用，也有防寒進補的效果。

賞菊

菊花是中國的名花，是梅、蘭、竹、菊，花中四君子之一。因菊花具有高潔、質樸的品格，才有東晉陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的名句。唐代孟浩然《過故人莊》中也寫到：「待到重陽日，還來就菊花。」

飲菊花酒

古時的菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然後一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。時逢佳節，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們三五相邀，同飲菊花酒，共賞菊花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給後世留下不少佳句。菊花含有養生成分，重陽佳節飲菊花酒，是中國的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祈福祛災的「吉祥酒」。

佩茱萸·簪菊花

重陽佩茱萸的習俗在唐代很盛行，人們認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災；或佩戴於臂，或作香囊把茱萸放在裡面佩戴，稱為茱萸囊。除了佩戴茱萸，婦女還有頭上戴菊花的習俗。唐代就已經如此，歷代盛行。古代有重陽節插茱萸的習俗，所以重陽節又叫做茱萸節。茱萸入藥，可製酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去溼、逐風邪的作用，並能消積食，治寒熱，所以在重陽節人們喜歡佩帶茱萸以闢邪求吉。

遊藝體育活動

古代，有些遊牧民族保留著重陽節圍獵、射箭、賽馬的活動。由於秋季多風，放風箏也是重陽節重要的活動，放風箏的寓意也在於闢邪驅疫。

如今，我國也將農曆九月九日被定為老人節，倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。2006年，重陽節被國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

重陽節吃什麼傳統食物

1、菊花酒

重陽佳節，中國民間有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的」吉祥酒」。九九與「久久」諧音，與「酒」也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

2、羊肉麵

重陽節要吃羊肉麵。「羊」與「陽」諧音，應重陽之典。面要吃白面，「白」是「百」字去掉頂上的「一」，有一百減一為九十九的寓意，以應「九九」之典。羊肉性溫，益氣補虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。

3、螃蟹

重陽節的吃食，還有螃蟹。秋風起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質，被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10餘種游離胺基酸，其中穀氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養的人大有益處。

4、花糕

重陽節吃花糕的起因緣於重陽登高習俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因「糕」與「高」諧音，就出現了重陽節吃花糕的習俗。

5、無花果

現代研究發現，無花果中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分及芳香物質苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預防肝癌、胃癌的發生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發性乳癌、淋巴肉瘤的發展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的胺基酸等營養成分，能提高機體免疫功能。

6、板慄糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節時食用的，一為花糕，一個是慄子糕。慄子糕，是用慄子泥為主料製作而成的。它的做法是生慄子去皮蒸熟爛後搗成泥，並準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克慄子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片。

7、石榴

重陽節吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時採收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。