構建餐飲O2O解決方案 百度糯米推商戶儲值卡

2025-03-20 20:02:24

　　6月17日，就在百度糯米5周年前夕，百度糯米在2015「點食成金」餐飲O2O營銷峰會上，正式對外發布糯米儲值卡和百糯連等新產品，推出整體O2O解決方案，幫助餐飲企業引流新客、提升品牌知名度和營業額，並打造會員體系和大數據營銷通路，實現移動網際網路O2O升級轉型。

　　百度公司副總裁曾良表示，隨著移動網際網路時代商家與用戶之間消費路徑開始重構，如何更好的讓消費者知道、找到、不斷提升品牌聲譽並把潛在用戶變現，是餐飲商家面對的新挑戰。百度糯米O2O解決方案將協助餐飲商戶實現全網導流拉動新客戶、深耕精選品牌戰略開展大規模線上線下營銷活動，以及通過儲值卡、百糯連等創新產品打通全新的百度糯米與商家管理系統，利用餐飲大數據和用戶行為數據為商家管理和營銷提供精準決策依據，幫助商戶搭建自我營銷平臺。

　　其中，百度糯米儲值卡具有卡內餘額繼續消費、支付便捷靈活、一條驗證碼縮短路徑三個核心優勢，在彌補線下「會員卡」短板同時，也將提升商家品牌形象，留住更多回頭客。同時，百糯連突破傳統餐飲營銷方式，通過打通商戶、用戶、百度糯米三方，簡單、便捷、高效的為新老餐飲消費者提供服務推薦，實現最短距離連結人與服務。

　　以往團購模式，網民是網上下單、線下消費，商家難以直接形成與用戶端粘度。百度糯米儲值卡完全顛覆了傳統團購「低價走量」的銷售模式，將「商家會員培養、行動支付、折扣享受整合優化」，形成的一款創新移動網際網路產品，具有面額多、折扣大、支付快、滿足大額與長期消費等特點。

　　而在消費體驗上，百度糯米儲值卡比一般代金券優惠限制更少，可以在商家以打折價購買酒水飲料，其中支持餘額消費的功能，直接把「回頭客」這一傳統餐飲業概念重新推上前臺。相比按需購券的死板模式，儲值卡提供了更大的消費空間，進一步增加消費自由度，讓食客能反覆光臨一家鍾意的餐廳，並且隨心消費喜愛的商品，這也是普通團購券無法提供的消費體驗。

　　同時，用戶在購買儲值卡時，只需要一條驗證碼就能解決一切驗證，購買和支付環節都發生在百度糯米平臺，依靠百度的媒體公信力和強大的技術支持，能夠有效地保證交易安全。對於商家而言，糯米儲值卡提供三種結算方式和兩種驗證方式來滿足不同需要，維持原有的團單驗證方式，統一經營思維。

　　此外，糯米儲值卡引進顧客「會員制」的概念。購買一張飯店的儲值卡實質上和成為飯店會員客戶相似，在消費過程中除了價格優惠，食客還應享受到符合「會員制」特色的專業服務。而隨著糯米平臺用戶數據和商家線下會員體系的進一步打通，百度糯米還將利用餐飲大數據和用戶行為數據為商家管理和營銷提供精準決策依據，幫助商戶搭建自我營銷平臺。

　　作為央視CCTV2財經頻道重點報導的O2O轉型重點案例，北京老廣酒樓總經理張濱在峰會現場表示，作為一家十幾年老店，老廣本身已經擁有不錯的知名度，和百度糯米聯合推出的儲值卡後，一家店內試運營四個月內就帶來了百萬的流水，更重要的是眾多的網際網路新消費群體從新顧客變成了老顧客。相比以往直接團購的方式帶來的單次消費的弊端，百度糯米儲值卡更具有維繫老顧客、會員常態化的優勢。

　　有專家指出，糯米餐飲儲值卡除了帶來消費體驗的升級，更重要的意義在於打通糯米與商戶管理體系，從而分析儲值卡用戶的大數據可以幫助商家和目標消費群體進行有效連接，不斷分析和改進自己的產品服務，加速完成O2O轉型或升級，一改商戶在普通團購體系中的被動角色。

　　進入2015年以來，百度糯米加速了從簡單團購網站到全面O2O生活服務平臺的轉型步伐。目前，百度糯米在線門店達65萬以上，在線團單量超150萬，月流水近20億。在全國330多個城市中，百度糯米均覆蓋當地一半以上優質精品餐飲門店，並有望在年底實現全國範圍的全面覆蓋。