牛年2021年大年初五各地吃什麼,有什麼忌諱與風俗講究

2025-07-19 14:02:11

中國人會吃，這應該是全世界都公認的，事實上中國人不僅僅是會吃而且還多吃，因為人口的眾多以及一些南北方的差異，所以各地對於吃的上面以及風俗習慣都有著不同的差異，那麼今天呢就來給大家說一說在2021年大年初五這一天各地有著什麼吃的和不一樣的風格習俗吧。

2021年正月初五的講究

正月初五，俗稱為「破五」節，因民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由於這一天承擔了太多人們的希望與憧憬，所以古代這一天的禁忌就特別多，比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。《燕京歲時記》中說：「初五日謂之『破五』，『破五』之內不得以生米為炊，婦女不得出門。至初六日，則王妃貴主以及宦官等冠帔往來，互相道賀。新婚女子亦於當日歸寧，而諸商亦漸次開張貿易矣。《清裨類鈔》也載：「正月初五日為破五，婦女不得出門。」清末民初，天津詩人馮文洵在《丙寅天津竹枝詞》就寫道：「新正婦女忌偏多，生米連朝不下鍋，杯碗捧持須謹慎，小心『破五』未曾過。」

2021年正月初五各地吃什麼

大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱「捏小人嘴」。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言。吃餃子也承載了人們期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家戶戶放鞭炮，尤其放「二踢腳」被稱作「崩窮」，把「晦氣」、「窮氣」從家中崩走。老人們忌諱這一天串親訪友，也不準串門，說是走親會把晦氣帶到別人家。又有人說，這一天是財神的生日，戶戶放鞭炮吃餃子迎財神。不管何種講究，「破五」吃餃子，寄託著人們的新春期盼，那就是在新的一年裡，不辭勞苦勤勤懇懇便能過上好日子。

2021大年初五風俗習慣

接財神：民間傳說財神也稱五路神，即祭戶神、灶神、土神、門神、行神，所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財。因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點菸花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望，但願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富。